ТЕМА УРОКА: «СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ»

История открытия
и физические свойства муравьиной кислоты

История открытия
и физические свойства уксусной кислоты

Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот

Действие индикаторов

Предельные одноосновные карбоновые кислоты взаимодействуют с
1. Металлами

Взаимодействие с металлами

2R COOH + Mg → (RCOO)2Mg + H2
2СН3 COOH + Mg → (СН3COO)2Mg + H2
ацетат магния
2Н COOH + Mg → (НCOO)2Mg + H2
формиат магния

2.Оксидами металлов,
3.Основаниями

Взаимодействие
с основаниями

2RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O
реакция нейтрализации
2СН3 COOH + Na2О → 2СН3COONa + H2О

4. Солями, образованными летучими кислотными оксидами
2RCOOH + Na2 СO3 → 2RCOONa + СО2 + H2O
2СН3COOH + Na2 СO3 → 2СН3COONa + СО2 +
+ H2O

Взаимодействие со спиртами

Реакция образования сложного эфира из кислоты и спирта называется реакцией этерификации (от лат. ether - эфир).

5. Галогенами
СН3 COOH + Cl2 свет → СН2 COOH + HCl
Cl монохлоруксусная кислота
СН2 COOH + Cl2 → СН COOH + HCl
Cl Сl2
дихлоруксусная кислота

О
Н - С - О - Н

Специфические свойства муравьиной кислоты

Реакции окисления
1.Раствором перманганата калия
5НCOOH + 2KMnO4+ 3H2SO4 → 5CO2 +
+K2 SO4++ 2MnSO4 +8H2O
2.С гидроксидом диамминсеребра(I)[Аg(NН3)2]ОН
- Реакция «серебряного зеркала»

Реакция разложения

6. Реакция горения

Реакция горения
карбоновых кислот

СН3 COOH + 2О2 → 2 СО2 + 2 Н2О

Практическое
применение
муравьиной и уксусной кислот

Название соли муравьиной и уксусной кислот
Метилат и этилат
Формиат и ацетат
Фенолят и ацетат
Формиат и этилат

Общее название химической реакции между карбоновой кислотой и спиртом
Реакция нейтрализации
Реакция гидратации
Реакция этерификации
Реакция гидрирования

При взаимодействии уксусной кислоты с цинком образуются:
2 СН3 COOH + Zn → (СН3CO)2Zn + H2О
2 СН3 COOH + Zn → (СН3COO)2Zn + H2
2 НCOOH + Zn → (НCOO)2Zn + H2О
2 Н COOH + Zn → (НCOO)2Zn + H2

Муравьиная кислота способна разлагаться под действием концентрированной серной кислоты на
Воду и углекислый газ
Воду и углерод
Угарный газ и водород
Воду и угарный газ

Какое утверждение верно
Муравьиная кислота – самая сложная и при этом самая сильная карбоновая кислота
Муравьиная кислота – самая простая и при этом самая сильная карбоновая кислота.
Муравьиная кислота – самая простая и при этом самая слабая карбоновая кислота

Специфическим свойством муравьиной кислоты является реакция «серебряного зеркала». Это объясняется тем, что муравьиная кислота по своему химическому строению является одновременно
Карбоновой кислотой и альдегидом
Карбоновой кислотой и спиртом
Кетоном и альдегидом
Карбоновой кислотой и спиртом

Домашнее задание
§ 20 стр. 178-182, подготовиться к практической работе № 5 стр. 288
Решить задачу