Уважаемые гости!

ПРОДУКТЫ П И Т А Н И Я: СЪЕДОБНЫ ИЛИ НЕСЪЕДОБНЫ ?

Оборудование:
эпигрофы
плакаты
штрихкоды
наборы упаковок с продуктами питания
карточки первичной экспертизы продуктов

ХОД УРОКА:
Вступление
Ознакомление информацией о товаре
Штрихкод - что это такое?
Польза и вред пищевых добавок
ГМП – быть или не быть
Правильное питание – залог нашего здоровья
Лабораторная работа

Правила:
Наименование товара
состав товара
срок годности товара
цена товара
гарантийные обязательства изготовителя
адрес изготовителя

Штрихкод 13(8) цифр
1-3 страна изготовитель
4-9 регистрационный номер предприятия-изготовителя
10-12 код наименования товара
13(8) контрольная цифра

Коды основных стран:
000-139 США и Канада
300-379 Франция
400-440 Германия
450-459; 490-499 Япония
460-469 Россия
500-509 Англия
590 Польша
640-649 Финляндия
690-695 Китай
869 Турция
900-919 Австрия

Коды пищевых добавок
Е 100-199 красители
Е 200-299 консерванты
Е 300-399 антиоксиданты
Е 400-490 стабилизаторы
Е 500-599 эмульгаторы
Е 600-699 ароматизаторы

Коды недопустимых «Е»
В РФ запрещены :
Е-121- канцероген
Е-123- вызывает болезни дыхательных
путей
Е-128- канцероген, опасно для
юного поколения
Е-216- канцероген
Е-311- вызывает появление сыпи
Е-450- вызывает заболевание печени,
почек и кишечника

Выводы:
Прежде чем купить товар, получи полную информацию о нем
Имея информацию о продукте – умей выбрать качественный товар

Практическая работа
исследовать упаковку продукта питания;
исследовать этикетку на продукте питания;
заполнить карточку первичной экологической экспертизы;
проанализировать полученную информацию;
сделать выводы о качестве продукта и о полноте информации на этикетке;
оформить практическую работу
выводы

ИТОГИ УРОКА:
Правила покупки продуктов питания
Овладение навыками умения читать информацию с этикеток товаров :
- штрихкод
- пищевые добавки
- ГМП
Закрепление материала (лр)

Домашнее задание.
1.Может ли продукт быть экологически чистым и почему?
2.Создать рекламу детского питания.