ФИТОЭСТРОГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ ЛИПОСОМ С ПОЛИФЕНОЛАМИ ИЗ СЕМЯН ВИНОГРАДА ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ

Метаболический синдром — увеличение массы висцерального жира, снижение чувствительности периферических тканей к инсулину и гиперинсулинемия, которые вызывают развитие нарушений углеводного, липидного, пуринового обмена и артериальной гипертензией

ОСНОВНЫЕ ПЕПТИДЫ, СЕКРЕТИРУЕМЫЕ АДИПОЦИТАМИ
ОСНОВНЫЕ СИГНАЛЬНЫЕ ПУТИ, КОТОРЫЕ АКТИВИРУЮТСЯ СИГНАЛЬНЫМИ ПЕПТИДАМИ ЖИРОВОЙ ТКАНИ

РАЗВИТИЕ МС СОПРОВОЖДАЕТСЯ ПОНИЖЕНИЕМ УРОВНЯ ЭСТРОГЕНОВ И МОЖЕТ ПРИВОДИТЬ К ПОЛИКИСТОЗУ ЯИЧНИКОВ

ВИНОГРАД КУЛЬТУРНЫЙ – ВАЖНЫЙ ИСТОЯНИК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ
В мг/л
Галловая к-та 473
(+)-D-Катехин 288
(-)-Эпикатехин 295
Сиреневая к-та 184
Кверцетин 5
Кверцетин-3-O-гликозид 18
Олигомерные процианидины 782
Полимерные процианидины 21866
Сумма фенольних соединений 23911
В зависимости от сорта винограда семена содержат от 22 до 56% общих полифенолов, от 28 до 56% лейкоантоцианов, от 67 до 86% катехинов и значительную часть галловой и кофейной кислот.

Целью настоящей работы было изучение влияния полифенолов винограда на содержание адипонектина, резистина и висфатина, а также анандамида в плазме крови сирийских хомячков с экспериментальным МС, а также изучение фитоэстрогенной активности полифенолов из семян винограда при экспериментальном МС.
Исследования проводили на сирийских золотистых хомячках массой 80-120 г.
МС моделировали содержанием животных на рационе, содержащем 29% растительных и животных жиров и фруктозу (2 г/100 г массы) в течение 9 недель.
Полифенолы вводили внутрижелудочно в дозе 9 мг/ 100 г массы тела животных в течение 21 дня.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ РАДИОАКТИВНОСТИ В ОРГАНАХ И ТКАНЯХ КРЫС ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ 14С-МЕЧЕНОГО КВЕРЦЕТИНА (ИМП/МИН/МГ БЕЛКА, М±s, n=6)

БИОДОСТУПНОСТЬ ПОЛИФЕНОЛОВ ВИНОГРАДА У СОСТАВЕ ЛИПОСОМ ПРИ ПЕРОРАЛЬНОМ ВВЕДЕНИИ (М±s, n=6)
Удельная радиоактивность плазмы крови животных после введения 14С-меченого кверцетина и 14С-кверцетина в составе липосом (имп/мин/мг белка).

* различия достоверны между группами интакт- CoCl2,
** различия достоверны между группами CoCl2 + экстракт ПФ
*** различия достоверны между группами CoCl2 + концентрат и CoCl2 + липосомы
Влияние полифенолов из семян винограда на содержание ТБК-реактивных продуктов в печени и сыворотке крови крыс (нмоль/мг белка, М±s, n=6)

СОДЕРЖАНИЕ ГЛЮКОЗЫ, ИНСУЛИНА И РЕГУЛЯТОРНЫХ АДИПОКИНОВ В КРОВИ ЖИВОТНЫХ С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫМ МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ (М±s, n=6)
Примечания. * - Р≤0,05 по отношению к интактной группе; **-

ВЛИЯНИЕ ПФ ВИНОГРАДА В СОСТАВЕ ЛИПОСОМ НА СОДЕРЖАНИЕ АДИПОНЕКТИНА, ВИСФАТИНА, РЕЗИСТИНА И АНАНДАМИДА В ПЛАЗМЕ КРОВИ СИРИЙСКИХ ХОМЯЧКОВ С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫМ МС (М±S, N=6).
Примечания. * - Р≤0,05 по отношению к интактной группе; **- Р≤0,05 по отношению к группе с МС.

ВЛИЯНИЕ ПОЛИФЕНОЛОВ ВИНОГРАДА В СОСТАВЕ ЛИПОСОМ НА СОДЕРЖАНИЕ 17-Β-ЭСТРАДИОЛА И АМИЛОИДНОГО БЕЛКА Р В КРОВИ СИРИЙСКИХ ХОМЯЧКОВ ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ (М±S, N=6).
*— Р<0,05 по отношению к контролю

выводы
Введение экстракта полифенолов винограда сирийским хомячкам увеличивает их биодоступность.
Полифенолы винограда в составе липосом способствуют нормализации уровня регуляторных адипокинов в крови животных с экспериментальным МС.
Полифенолы винограда в составе липосом проявляют фитоэстрогенную активность в данных экспериментальных условиях.
Полученные данные свидетельствуют о возможности применения данного полифенольного комплекса в коррекции гормонального дисбаланса при МС.