Слайд 2Строение гриба.
ШЛЯПКА
НОЖКА
ПЛОДОВОЕ ТЕЛО
ГРИБНИЦА
Слайд 3В природе насчитывается более 100 тысяч видов грибов.
Слайд 4Очень велико биологическое и экологическое разнообразие грибов.
Слайд 5Микроскопические грибы используются в пищевой промышленности для приготовления напитков способом брожения.
Слайд 6Грибы присутствуют во всех биологических нишах — в воде и на суше
Слайд 7Наиболее часто встречаются следующие съедобные шляпочные грибы:
белые, подберезовики, подосиновики, рыжики, маслята.
Слайд 8Роль грибов в природе и в хозяйстве человека трудно переоценить.
Слайд 9Грибы богаты белками, содержат жиры,
минеральные вещества, микроэлементы.
Слайд 10Многие виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях.
Слайд 11В большинстве своем все ценные и питательные вещества содержатся в шляпках грибов.
Слайд 12С другой стороны, грибы могут наносить и значительный вред.
Слайд 13Очень опасны и могут приводить к смертельному исходу отравления ядовитыми грибами.
Слайд 14Самые распространенные несъедобные грибы: мухомор, бледная поганка, желчный гриб, зеленушка.
Слайд 15Бледная поганка - самый опасный ядовитый гриб.
Ее часто путают с сыроежками
или шампиньонами.
Слайд 16Существует более 100 видов мухоморов.
Слайд 17Существуют также галлюциногенные грибы. Их употребление также опасно для здоровья.
Слайд 18Красная книга грибов.
Гриб-зонтик девичий
Слайд 24Грибы являются кормом для многих животных.
Слайд 25Помни! При сборе грибов никогда не бери незнакомые.