Слайд 2Для чего человек использует данные продукты?
Какие вещества содержатся в продуктах питания?
Какое вещество
![Для чего человек использует данные продукты? Какие вещества содержатся в продуктах питания?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-1.jpg)
содержится в картофеле? Яйцах? Семенах подсолнечника?
Где человеком используются вещества, содержащиеся в продуктах – картофеле, семенах подсолнечника, яйцах, сахарной свекле?
Каким образом можно получить чистые вещества из продуктов питания?
Слайд 3Тема урока
Образование и получение веществ.
![Тема урока Образование и получение веществ.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-2.jpg)
Слайд 4Цель урока
объяснять выделение веществ в лабораторных условиях
![Цель урока объяснять выделение веществ в лабораторных условиях](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-3.jpg)
Слайд 5Проблемный вопрос:
Как можно получить крахмал, масло подсолнечное, сахар в больших количествах?
![Проблемный вопрос: Как можно получить крахмал, масло подсолнечное, сахар в больших количествах?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-4.jpg)
Слайд 6Получение крахмала из картофеля
Отбор клубней картофеля.
Отмывание клубней картофеля от грязи.
Натирание картофеля
![Получение крахмала из картофеля Отбор клубней картофеля. Отмывание клубней картофеля от грязи.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-5.jpg)
на терках.
Добавление воды к измельченному картофелю
Процеживание картофельной массы с водой.
Промывание водой отстоявшейся массы с зернами крахмала.
Фильтрование раствора крахмала.
Высушивание крахмала на специальных сушилках.
Слайд 7Получение растительного масла из семян подсолнечника
Очистка семян от примесей.
Сушка семян.
Хранение семян.
Очистка семян
![Получение растительного масла из семян подсолнечника Очистка семян от примесей. Сушка семян.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-6.jpg)
от оболочки.
Измельчение семян.
Прессование семян.
Экстрагирование масла.
Очистка масла.
Слайд 8Получение сахара из сахарной свеклы
Отмывание и очистка корнеплодов от примесей.
Измельчение корнеплодов.
Нагревание с
![Получение сахара из сахарной свеклы Отмывание и очистка корнеплодов от примесей. Измельчение](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-7.jpg)
водой стружки из корнеплодов.
Обработка диффузионного сока известью и углекислым газом.
Получение сиропа путем выпаривания диффузионного сока.
Уваривание сиропа.
Сушка сахара-песка.
Фасование, упаковывание и хранение сахара.
Слайд 9Домашнее задание
Прочитать материал, используя информационный лист.
Сделать опорный конспект.
![Домашнее задание Прочитать материал, используя информационный лист. Сделать опорный конспект.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/984745/slide-8.jpg)