Презентации, доклады, проекты без категории

Презентация на тему Русская кухня
Презентация на тему Русская кухня
Первые скупые сведения о русской кухне содержатся в летописях – древнейших письменных источниках Х-ХV веков. Древнерусская кухня начала складываться с IХ века и к ХV веку достигла своего расцвета. В старину обрядовые требования немало способствовали нормальному режиму питания, оберегая людей, как от чрезмерного переедания, так и от неправильного истощения. Современные условия жизни очень далеки от седой старины, где закладывались традиции, в том числе и отношение к питанию. Отношение к приему пищи как к священному ритуалу заложено в подсознании, и, соответственно, любая пища воспринимается как благо. Обилие русского стола не следует путать с обжорством. Прежде всего, обилие русского стола было связано с гостеприимством – национальной чертой русского народа, присущей, безусловно, и многим другим народам. Обжорство же, свойство есть лишнее, много и жадно считалось пороком. Про человека, не умеющего есть, в народе говорили с осуждением: «Никакой в нем выти нет».
Продолжить чтение
Презентация на тему История русской кухни
Презентация на тему История русской кухни
РУССКАЯ КУХНЯ Русская национальная кухня самобытна и интересна. История русской кухни невозможно отделить от истории нашей Родины. На протяжении своего многовекового существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих народов и поколений: от татар до французов. На формирование национальной кухни влияло все: политика и религия, образ жизни населения, климат. Даже войны, которые вела Россия, изменяли ее кулинарные традиции - русские воины привозили из походов новые рецепты блюд, которые пришлись им по вкусу. Пройдя тысячелетний путь развития, русская кухня пережила несколько основных периодов, каждый из которых по - своему обогатил ее. В развитии русской кухни принято различать шесть этапов: древнерусская кухня (IX-XVIвв.); кухня Московского государства (XVIIв.); кухня Петровской и Екатерининской эпохи (XVIIIв.); кухня Петербурская (конец XVIIIв.-60-е гг. XIXв.); общерусская национальная кухня (60-е гг. XIX-начало XXвв.); современная русская кухня (с 1917 г. по настоящее время). ДРЕВНЕРУССКАЯ КУХНЯ . Кухня того времени отличалась строгими правилами и традициями, которые соблюдались в каждой семье. Самым лучшим блюдом считалось то блюдо, которое сделано по рецепту, полученному от бабушки или матери. Обычно было принято внимательно присматриваться, как готовится одно и то же блюдо у разных хозяек. Кулинарные фантазии не особенно приветствовались, древнерусская кухня требовала четкого следования рецептуре. Еда была простой, не очень разнообразной, но подаваемые блюда и напитки должны были быть многочисленны, особенно на праздничном столе. Своеобразие древнерусской кухни определялось как продуктами, которые использовались, так и способами их приготовления. В древнерусской кухни блюда разделялись на мучные, молочные, мясные, рыбные и растительные.
Продолжить чтение
Презентация на тему Породы древесины
Презентация на тему Породы древесины
Липа. Древесина. Белого цвета с легким розоватым или краснова­тым оттенком. Порода безъядровая из группы рассеяннопоро-вых пород. Годичные слои различаются на всех срезах довольно слабо. Сосуды мелкие, незаметные. Сердцевинные лучи узкие, но различаются невооруженным глазом: на поперечном срезе они заметны как очень тонкие блестящие линии, а на ради­альном — как тусклые полоски и пятна, окрашенные несколько темнее окружающей древесины Черёмуха. Черемуха - ядровая рассеяннопоровая порода с довольно широкой заболонью белого цвета, отграниченной от желтовато-бурого ядра. Годовые слои заметны. Сосуды мелкие, сердцевинные лучи узкие, незаметные. Главные физико-механические свойства при 13, 5% влажности таковы: объемный вес 0, 52 г/см3, предел прочности при сжатии вдоль волокон 330 кг/см2, статическом изгибе 540 кг/см2, торцевая твердость 250 кг/см2, боковая 165 кг/см2. По физико-механическим свойствам близка к осине: объемный вес и твердость почти одинаковы, прочность при сжатии ниже на 12%, статическом изгибе - на 20%.
Продолжить чтение
Презентация на тему Русская народная резьба и роспись по дереву
Презентация на тему Русская народная резьба и роспись по дереву
Лобовые доски крестьянских изб 1882 год, 1867 год Глухая резьба  Лобовая доска была одним из основных украшений волжского дома. Она крепилась над окнами на верхние бревна сруба. Над лобовой доской поднимался фронтон. Основное место в композиции лобовых досок отводилось растительному узору, куда вписывались даты создания резьбы, изображения фантастических животных и птиц, вазоны (часто напоминающие по форме самовар), а иногда фамилия или инициалы автора резьбы. Для растительного орнамента этого времени был очень характерен широкий, сочный, пластичный по форме завиток, который, повторяясь в спокойном неторопливом ритме, заполнял всю лобовую доску. В завитки вписывались или крупные цветки ромашки, или плоды, или кисти винограда. Лобовые доски, исполненные в эти годы, выглядят очень декоративно, их узор прекрасно читается на большом расстоянии. Этот орнамент, как отмечает М. П. Званцев, имел распространение во всех районах Нижегородской губернии, но свое классическое решение он получил в правобережных селениях Волги. Фронтон крестьянской избы со светелочным окном 1882 год Горьковская область, Кстовский район, деревня Малые Вишенки. Мастер Михаил Малышев Глухая резьба.   Весь декор избы поступил в 1941 году из МНХР Резной декор дома исполнен выдающимся мастером Поволжья Михаилом Малышевым. Более 140 погонных метров досок для украшения этого дома было покрыто резным узором. Под светелочным окном вырезаны инициалы автора резьбы: «М М М». Светелочное окно с двух сторон окаймляет изогнутый стебель с кистью винограда наверху и спиралевидным завитком внизу. На досках фронтона, идущих параллельно крыльям крыши, в крупные декоративные завитки листьев вписаны цветы ромашки и бутоны. Наверху над светелочным окном узор заканчивается огромными кистями винограда. На лобовой доске такие же кисти замыкают с двух сторон плавное и в то же время ритмичное движение растительного узора. Резьба фронтона отличается не только пластичностью, красотой композиции, ритмичностью, а и тщательной моделировкой каждой детали. Ценность произведения возрастает оттого, что оно подписное.
Продолжить чтение
Презентация на тему Жалюзи
Презентация на тему Жалюзи
История В 60-х годах XVIII В 60-х годах XVIII столетия в Филадельфии, в Америке, дизайнер англичанин Джон Уэбстер стал производить жалюзи. «Официальная» история жалюзи началась спустя долгое время, когда в июле 1841 года их производство было запатентовано известным американским промышленником Джоном Хэмптоном. В истории жалюзи, конечно, пока не всё ясно, но можно однозначно утверждать, что первыми были горизонтальные жалюзи, изготовленные из дерева, а прообразом их вертикального аналога, скорее всего, были лоскутные матерчатые завесы дверных проемов, уж точно известные в эпоху Средневековья во всей Европе. Век безраздельного господства деревянных жалюзи закончился в 40-е годы прошлого века приходом металла на смену древесине, а после Второй мировой войны началом использования синтетических материалов и тканей. Как указано в начале статьи, название происходит от французского слова jalousie — «ревность». Предполагается, что история этого названия уходит своими корнями к традициям Востока, где ревнивые мужчины прятали своих женщин от посторонних взглядов. Жалюзи идеально подходили для такой цели: пропуская свет, они скрывали её прелести от любопытных взглядов прогуливающихся по улице мужчин. В Европе почитательницами жалюзи являлись в первую очередь куртизанки, которым нравилось разжигать в мужчинах огонь желания с помощью дощечек на верёвочках, показывая и скрывая своё тело одновременно. Вертикальные тканевые жалюзи Эти жалюзи одинаково хорошо подходят как для оформления домашнего интерьера, так и для офисных помещений. Вертикальные жалюзи изготавливаются из стопроцентного полиэстера и жаккарда. Ткани отличаются разнообразием цвета, рисунка, фактуры, плотности - так что всегда можно выбрать то, что нужно именно Вам. Специальная пропитка придает материи необходимую жесткость, антистатические и пылеотталкивающие свойства. Кроме того, есть ткани, имеющие антигрибковую пропитку.
Продолжить чтение
Презентация на тему Двери
Презентация на тему Двери
Современные входные двери – это заполненные звукопоглощающим и теплоизолирующим материалом металлические короба со смонтированными в них замками и запорами. Сами короба делаются из тонких листов высококачественной стали, которые, для придания большей прочности, укрепляются ребрами жесткости. Чаще всего входные двери отделаны снаружи пластинами из МДФ и винил с кожей, массивом ценных пород дерева или шпоном из него, а также распространены стальные двери, оклеенные высокопрочной пленкой из ПВХ. В изготовлении деревянных межкомнатных дверей применяют: - Массив натуральной древесины - самый прочный, долговечный , экологически чистый и самый дорогой материал. Древесина должна пройти сушку до 5 лет в помещении с зафиксированной температурой и влажностью. - Срощенное дерево, его называют клеёным массивом. Крупные элементы склеивают из мелких натуральных брусочков. В отличие от естественной древесины «срощенное» меньше деформируется под действием влаги.
Продолжить чтение