Тихие вина Explotaciones Hermanos Delgado
Испания, Кастилья Castilla IGP айрен Почвы: песок, глина. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет. Сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация при контролируемой температуре 22°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Без искусственных дрожжей. Двойная фильтрация. Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми и серебристыми отблесками. В нежном аромате тона зеленого яблока, дюшеса, белых цветов и спелого лимона. Округлый вкус с хорошо выраженной кислотностью, оттенками яблочной мякоти, лимонных леденцов и цветков акации. Рекомендуется подавать при температуре +8°С – +10°С к зеленым салатам, блюдам из белого мяса рыбы и птицы, пастам с лёгкими соусами Алкоголь: 11% об. Общая кислотность: 5,16 г/л Сахар: 1,8 г/л Объем: 1,5 л TIERRA DE TOROS ORGANIC AIREN CASTILLA IGP EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO ТЬЕРРА ДЕ ТОРОС ОРГАНИК АЙРЕН КАСТИЛЬЯ IGP ЭКСПЛОТАСЬОНЕС ЭРМАНОС ДЕЛЬГАДО СУХОЕ БЕЛОЕ EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO MR LIEBRE ORGANIC AIREN CASTILLA IGP EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO МИСТЕР ЛЬЕБРЕ ОРГАНИК АЙРЕН КАСТИЛЬЯ IGP ЭКСПЛОТАСЬОНЕС ЭРМАНОС ДЕЛЬГАДО СУХОЕ БЕЛОЕ Испания, Кастилья Castilla IGP айрен 100% Почвы: песок, глина. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет. Сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация при контролируемой температуре 22°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Без искусственных дрожжей. Одинарная фильтрация. Цвет светло-желтый, с оттенками золотого и зеленого. Чистый свежий аромат с оттенками белых цветов и садовых фруктов. Во вкусе элегантное, сбалансированное, с округлой плотной текстурой, и цитрусовой сочностью в продолжительном послевкусии. Рекомендуется подавать при температуре +8°С – +10°С к блюдам из белой рыбы, морепродуктов, легким закускам из овощей и зеленым салатам. Алкоголь: 11% об. Общая кислотность: 5,7 г/л Сахар: менее 2 г/л Объем: 0,75 л Испания, Кастилья Castilla IGP темпранильо, каберне совиньон Почвы: песок, глина. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет. Сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация при контролируемой температуре 24°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Без искусственных дрожжей. Двойная фильтрация. Выдержка в течение 9 месяцев в контакте с дубом. Цвет глубокий вишнево-рубиновый. Комплексный аромат раскрывается тонами красных фруктов, черной смородины, клубники, вишни, черного перца. Вкус мощный, с оттенками черных фруктов и ягод, ванили, хорошо структурированными танинами, продолжительным послевкусием с аккордом засахаренной ягоды. Рекомендуется подавать при температуре +16°С – +18°С к блюдам из красного мяса, дичи, мясным рагу, мясным закускам и деликатесам. Алкоголь: 14,5% об. Общая кислотность: 5,05 г/л Сахар: менее 2 г/л Объем: 1,5 л TIERRA DE TOROS ORGANIC TEMPRANILLO CABERNET CASTILLA IGP EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO ТЬЕРРА ДЕ ТОРОС ОРГАНИК ТЕМПРАНИЛЬО КАБЕРНЕ КАСТИЛЬЯ IGP ЭКСПЛОТАСЬОНЕС ЭРМАНОС ДЕЛЬГАДО СУХОЕ КРАСНОЕ EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO MARIA TORRES ORGANIC TEMPRANILLO SYRA CASTILLA IGP EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO МАРИЯ ТОРРЕС ОРГАНИК ТЕМПРАНИЛЬО СИРА КАСТИЛЬЯ IGP ЭКСПЛОТАСЬОНЕС ЭРМАНОС ДЕЛЬГАДО СУХОЕ КРАСНОЕ Испания, Кастилья Castilla IGP темпранильо, сира Почвы: песок, глина. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет. Сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация при контролируемой температуре 24°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Без искусственных дрожжей. Двойная фильтрация. Выдержка в течение 9 месяцев в дубовых бочках (только старые). Цвет глубокий вишнево-красный. Комплексный аромат раскрывается тонами садовой сливы, смородины, клубники, вишни, сладких пряностей. Вкус яркий, с оттенками черных фруктов, хорошо структурированными танинами, продолжительным послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре +14°С – +16°С к блюдам из красного мяса, приготовленного на огне или гриле, без добавления сложных соусов, твердым сырам. Алкоголь: 14% об. Общая кислотность: 4,8 г/л Сахар: менее 2 г/л Объем: 0,75 л