Menyu_Ku
Рамены Сёю (Шоою-произношение на японском) Легкий свиной бульон (чинтан=6ч), соевый соус, средняя пшеничная лапша, чашу-томленая свинина (2 слайса), половина яйца аджитама (отваренное всмятку куриное яйцо, маринуется в соевом соусе 20 мин), менма (бамбук маринуется в кунжутном масле, соевом соусе, сахаре, уксусе), зелёный лук, водоросль нори Сио (Щио-произношение на японском) Легкий свиной бульон (чинтано=6 часов), средняя пшеничная лапша, тори тясю (томленая в сувиде куриная грудка), креветочное масло, менма (бамбук маринуется в кунжутном масле, соевом соусе, сахаре, уксусе), лимон, красный лук, зелёный лук, кунжут, водоросль нори