03. Одномембранные органоиды

Внутренняя среда клетки, цитоплазма состоит из:
гиалоплазмы — основного вещества цитоплазмы;
органоидов — постоянных компонентов цитоплазмы;
включений — временных компонентов цитоплазмы.
Цитоплазма
Химический состав цитоплазмы:
вода (60-90%); белки (10-20%); жиры и жироподобные вещества (2-3%); другие различные органические и неорганические соединения (до 1,5%).

Цитоплазма имеет щелочную реакцию. Одна из характерных особенностей — циклоз, движение цитоплазмы.
Гиалоплазма. Основное вещество цитоплазмы представляет собой бесцветный, слизистый, густой и прозрачный коллоидный раствор.
Цитоплазма
Различают две формы гиалоплазмы:
золь — более жидкая гиалоплазма;
гель — более густая гиалоплазма. Между ними возможны взаимопереходы: гель легко превращается в золь и наоборот.

Органоиды (органеллы) — постоянные клеточные структуры, обеспечивающие выполнение клеткой специфических функций. Каждый органоид имеет определенное строение и выполняет определенные функции.
В зависимости от особенностей строения, различают мембранные и немембранные органоиды.
Мембранные органоиды могут быть одномембранными и двумембранными.
Органоиды

Органоиды
Одномембранные
ЭПР
Комплекс Гольджи
Лизосомы
Вакуоли
Реснички и жгутики эукариот
Двумембранные
Митохондрии
Пластиды
Ядро
Немембранные
Рибосомы
Клеточный центр
Цитоскелет
Миофибриллы

Эндоплазматический ретикулум (ЭПР).
Система мембран, формирующих цистерны и каналы, соединенных друг с другом и отграничивающих единое внутреннее пространство — полость ЭПР.
Мембраны с одной стороны связаны с наружной цитоплазматической мембраной, с другой — с наружной оболочкой ядерной мембраны.
В среднем ЭПР составляет от 30 до 50 % всего объема клетки.
Одномембранные органоиды. ЭПР (ЭПС)

Различают три вида ЭПР:
шероховатый;
гладкий;
промежуточный.
Функции ЭПР: разделяет цитоплазму клетки на изолированные отсеки (компартменты), обеспечивая тем самым пространственное отграничение друг от друга множества параллельно идущих реакций;
осуществляет синтез и расщепление углеводов и липидов (гладкий ЭПР);
Одномембранные органоиды. ЭПР (ЭПС)

Различают три вида ЭПР:
шероховатый;
гладкий;
промежуточный.
Шероховатый ЭПР обеспечивает синтез белка накапливает в каналах и полостях, а затем транспортирует к органоидам клетки продукты биосинтеза; служит местом образования цистерн аппарата Гольджи (промежуточный ЭПР).
Одномембранные органоиды. ЭПР (ЭПС)

Что известно о строении и видах ЭПР?
Какие функции выполняет ЭПР?
Подведем итоги:

Пластинчатый комплекс, комплекс Гольджи. Органоид, обычно расположенный около клеточного ядра (в животных клетках часто вблизи клеточного центра).
Представляет собой стопку уплощенных цистерн - диктиосому с расширенными краями, от которой отшнуровываются мелкие одномембранные пузырьки (пузырьки Гольджи).
Число стопок Гольджи (диктиосом) в клетке колеблется от одной до нескольких сотен.
Одномембранные органоиды. Комплекс Гольджи

Важнейшая функция комплекса Гольджи — выведение из клетки различных секретов (ферментов, гормонов), поэтому он хорошо развит в секреторных клетках.
У аппарата Гольджи выделяют две разные стороны:
формирующую и зрелую, от которой постоянно отпочковываются пузырьки, несущие белки и липиды в разные компартменты клетки или за ее пределы.
Наружная часть аппарата Гольджи постоянно расходуется в результате отшнуровывания пузырьков, а внутренняя — постепенно формируется за счет деятельности ЭПР.
Одномембранные органоиды. Комплекс Гольджи

Что известно о строении комплекса Гольджи?
Почему его называют «Экспортная система клетки»?
Какие функции выполняет комплекс Гольджи?
Подведем итоги:

Важнейшая функция комплекса Гольджи – формирование лизосом.
Одномембранные органоиды. Комплекс Гольджи

Самые мелкие одномембранные органоиды клетки, представляющие собой пузырьки диаметром 0,2-0,8 мкм, содержащие около 40 гидролитических ферментов (протеазы, липазы, нуклеазы, фосфатазы), активных в слабокислой среде.
Расщепление веществ с помощью ферментов называют лизисом, отсюда и название органоида.
Одномембранные органоиды. Лизосомы

Различают первичные лизосомы — лизосомы, отшнуровавшиеся от аппарата Гольджи и содержащие ферменты в неактивной форме;
вторичные лизосомы — лизосомы, образовавшиеся в результате слияния первичных лизосом с пиноцитозными или фагоцитозными вакуолями (часто их называют пищеварительными вакуолями):
Одномембранные органоиды. Лизосомы

Одномембранные органоиды. Лизосомы
Продукты переваривания усваиваются цитоплазмой клетки, но часть материала так и остается непереваренной. Вторичная лизосома, содержащая этот непереваренный материал, называется остаточным тельцем.
Вторичная лизосома, переваривающая отдельные составные части клетки, называется автофагической вакуолью.

Иногда с участием лизосом происходит саморазрушение клетки. Этот процесс называют автолизом. Обычно это происходит при некоторых процессах дифференцировки (например, замена хрящевой ткани костной, исчезновение хвоста у головастика лягушек).
Одномембранные органоиды. Лизосомы

Что обозначено на рисунке буквами А-В?
Где образуются лизосомы?
Какие лизосомы называются первичными? Вторичными?
Каковы размеры лизосом? И каковы основные функции лизосом?
Подведем итоги:

Что изображено на рисунке?

Четвертым одномембранным органоидом является вакуоль растительной клетки, окруженная мембраной – тонопластом.
Вакуоль обеспечивает накопление органических и неорганических веществ, обеспечивает тургор клетки.
Есть ли вакуоли в животных клетках?
Одномембранные органоиды. Вакуоли

Одномембранные органоиды. Вакуоли

На поперечных срезах видно, что в середине жгутика находтся две трубочки, на периферии 9 пар трубочек из белка тубулина. Данная структура называется аксонема и снаружи покрыта мембраной. Центральные трубочки соединены с периферическими радиальными перекладинами.
В основании реснички или жгутика – базальное тельце. Каждое базальное тельце состоит из девяти троек микротрубочек, в его центре микротрубочек нет.
Одномембранные органоиды. Жгутики и реснички эукариот