Анатомия и физиология печени и поджелудочной железы

печень- самая большая пищеварительная железа.она выполняет около 500 функций.

Основные функции печени:
Пищеварительная;
Обменная;
Кроветворная у эмбриона;
Защитная(клетки Купфера);
Гомеостатическая( поддержание постоянства внутренней среды в организме);
Депонирующая;
Гормональная( выработкаБАВ).

Топография:
печень расположена в правом подреберье под диафрагмой и прикрыта связками:
-венечной и -серповидной.

Поверхности: диафрагмальная
2доли:
малая(левая) б большая(правая) висцеральная
4доли:
хвостатая
правая
левая
квадратная

Края:
передний(острый)
задний(тупой)

Борозды:
Левая(борозда венечной связки)
Поперечная(ворота
печени)
Правая(желчный пузырь и нижняя полая
вена)

Входят:- печеночные артерии
-воротная вена печени
-нервы

Долька- структурно-функциональная единица печени

В печени примерно 500000 долек.

Состав желчи.
В сутки образуется 0.5-1 л.
Компоненты Печеночная Пузырная
Цвет более светлая темно-корич.
( золотисто-желтая)
Удельный вес 1 ,008-1,015 1,026-1,048
PH 7,3 -8 6,8
Количество H2О 97,5 % 86 %
Сух. Ост. 3,5 % 14 %
Желчн.кисл 0,6% 7%
Холестерин 0,15% 0,6%
Слизь (муцин) 0% много
Желчные птгменты 0,5% 4,1%

Функции желчи:
Повышает активность ферментов поджелудочного сока;
Эмульгирует жиры (дробит);
Способствует усвоению жирных кислот;
Повышает тонус и стимулирует перистальтику кишечника;
Оказывает бактериостатическое действие на кишечную флору;
Способствует усвоению витаминов А,Д,Е,К, солей кальция.

Холестерин
Образуется в
печени около
800 мг. в сутки.
Является
предшественником гормонов, желчных кислот, витамина Д.
Холестерин повышает устойчивость к гемолизу.

Атеросклероз сосудов(холестерин откладывается на стенках сосудов)

Регуляция поступления желчи из желчного пузыря:
1.Возбуждение
блуждающего нерва

2.Сокращение стенки желчного пузыря и одновременное открытие сфинктера желчного пузыря и сфинктера Одди
(выход желчи)

3. Расслабление
стенок
желчного
пузыря и повышение
тонуса тонуса
сфинктера
Одди.
(накопление)

Поджелудочная железа(pancreas)

ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ ЖЕЛЕЗА СМЕШАНОЙ СЕКРЕЦИИ

Топография:
расположена в
брюшной полости
позади желудка,
забрюшинно на
уровне 1-3
поясничных
позвонков.

Функции поджелудочной железы:
1)Эндокринная-выработка
гормонов:
-инсулин
-глюкагон
поступают в кровь и
регулируют углеводный
обмен.

2)Экзокринная - выработка поджелудочного сока(около2 литров в сутки)

Поджелудочный сок(в сутки 1.5-2 л)
Бесцветный, прозрачный, щелочной. PH=7,8-8,4.
Воды 98,5%
Ферменты:
Протео-
липо- литические
Амило-

1.Трипсиноген Трипсин.
2.Химотрипсиноген
Химотринсин.
3.Панкреатопептидаза(активизируется трипсином )
4.Карбоксипептидаза А и Б (активизируется трипсином) Протеолитические(на белки): Расщепляют белки до аминокислот
При участии энтерокиназы
При участии трипсина

Амилолитические (на углеводы):
расщепляют углеводы до глюкозы
Амилаза Мальтаза
Лактаза