Капустные овощные растения

РАЗНОВИДНОСТИ КАПУСТЫ:
Цветная капуста
Капуста брокколи
Брюссельская капуста
Капуста кольраби
Савойская капуста
Капуста кочанная

«Без картошки, хлеба да капусты – какая еда»
«Хлеб да капуста – на столе не пусто»
ПОСЛОВИЦЫ:

КОЧАННАЯ КАПУСТА:
Белокочанная
Краснокочанная

ОСОБЕННОСТИ БЕЛОКОЧАННОЙ
КАПУСТЫ ПЕРВОГО ГОДА:
Холодостойкое растение
Влаголюбивое растение

ПЕРИОДЫ РОСТА У РАСТЕНИЯ БЕЛОКОЧАННОЙ
КАПУСТЫ ПЕРВОГО ГОДА:
Появление всходов
Нарастание листьев и корней
Накопление массы листьев
Образование кочана

ЦВЕТКИ, ПЛОДЫ И СЕМЯ КАПУСТЫ
Цветки
Семя
Плоды

СОРТА И ГИБРИДЫ
БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Среднеранние сорта капусты:
Золотой гектар, с округлыми кочанами массой 1,2 – 2 кг;
Стахановка 1513 –, вес кочанов – 1,5 – 2,5 кг.

Среднеспелые сорта капуста:
Слава – кочан круглой, иногда плоской формы, весит от 3 до 5 кг;
Белорусская 455, с очень плотными круглыми или плоскоокруглыми кочанами в 2,5 – 3 кг веса;
Надежда, кочаны весят 3-3,5 кг, плотные, в разрезе белые;

Среднепоздние сорта капусты:
Краснодарская 1 – пригодна для квашения, с крупными кочанами средней плотности;
Судья 146 – средней плотности плоские кочаны, также используется для квашения