Содержание
- 2. Клеточная организация ферментативной активности Ферменты располагаются в субклеточных структурах (органеллах) соответственно их функциям. Например: а) в
- 3. Скорость ферментативных реакций, как и всяких других реакций, зависит от температуры: при повышении температуры на каждые
- 4. При высоких температурах, более 55–60 оС активность фермента резко снижается из-за его тепловой денатурации, и, как
- 5. При высоких температурах, более 55–60 оС активность фермента резко снижается из-за его тепловой денатурации, и, как
- 6. Скорость ферментативной реакции имеет свой температурный оптимум, превышение которого приводит к понижению активности ферментов из-за тепловой
- 7. Характер зависимости ферментативной реакции от рН определяется тем, что этот показатель оказывает влияние на: a) ионизацию
- 8. Каждый фермент имеет свой рН–оптимум - значение рН, при котором его активность максимальна.
- 9. Большинство ферментов наиболее активны при рН=6-8. Исключения - пепсин (рНопт=1,5-2), аргиназа (рНопт=10-11).
- 10. Простейшая кинетическая схема взаимодействия фермента (Е) и субстрата (S). Во время реакции молекула фермента, E, и
- 11. Впияние концентрации фермента на скорость реакции При достаточной концентрации субстрата, чем выше концентрация фермента, тем выше
- 12. Влияние концентрации субстрата на скорость реакции
- 13. V – скорость реакции; Vmax – максимальная скорость равная KcatE0; [S] — концентрация субстрата. Km –
- 14. При фиксированной концентрации фермента начальная скорость реакции линейно пропорциональна концентрации субстрата, если последняя маленькая, но не
- 15. Уравнение Михаэлиса — Ментен V – скорость реакции; Vmax – максимальная скорость равная KcatE0; [S] —
- 16. Скорость катализа Уравнение Михаэлиса—Ментен — основное уравнение ферментативной кинетики, описывает зависимость скорости реакции, катализируемой ферментом, от
- 17. Уравнение Лайнуивера-Бёрке
- 18. Когда [S] много больше чем Km скорость реакции не зависит от [S] что соответствует нулевому порядку
- 19. Ингибирование ферментов Разные химические агенты (метаболиты, аналоги субстратов, токсины, лекарственные средства, металлы) могут ингибировать ферменты, понижая
- 20. Обратимые и необратимые ингибиторы Обратимые, с образованием EI комплекса, который быстро диссоциирует. Фермент угнетен только когда
- 21. Конкурентное •Ингибитор имеет схожую с субстратом структуру, поэтому связывается с тем же активным центром •Фермент не
- 22. Конкурентное ингибирование Бензамидин конкурирует с аргинином за связывание с трипсином
- 23. • Ингибитор присоединяется не к активному центру, а к другому участку фермента • Ингибитор и субстрат
- 24. Безконкурентное торможение Ингибитор присоединяется к комплексу фермент-субстрат (ЕS), но не к свободному ферменту Е.
- 25. Необратимое ингибирование Очень медленная дисоциация комплекса EI Связываются ковалентными связями с ферментом. Необратимые ингибиторы •ингибиторы специфические
- 26. Ингибиторы специфические к группам аминокислотных остатков - взаимодействуют со специфическими R группами аминокислот
- 27. Аналоги субстратов – структурно похожи на субстрат фермента - ковалентно модифицируют активный центр
- 28. •Ингибитор связывается как субстрат и сначала инициирует нормальный каталитический механизм •Потом образуются химически реактивные соединения, которые
- 29. Механизм ингибирования можно определить из графика зависимости скорости реакции от концентрации субстрата
- 30. Термин «аллостерический» происходит от греческих слов allo – другой, stereo – твердый (относящийся к трехмерной структуре,
- 31. Аллостерические ферменты
- 32. Аллостерические ферменты
- 33. Регуляция Активности Ферментов • Аллостерическая регуляция • Обратимая ковалентная модификация • Изоферменты • Протеолитическая активация Методы
- 34. Аллостерические модуляторы связываются нековалентно с аллостерическим центром. - регулируют активность фермента изменяя его конформацию. Аллостерические ферменты
- 35. Регуляция активности ферментов путем ковалентной модификации Ковалентное присоединение молекулы к аминокислотному остатку фермента может модифицировать активность
- 36. Фосфорилирование
- 37. Реакция дефосфорилирования Как правило, фосфорилированные ферменты более активные Ферменты, ответственные за фосфорилирование - протеинкиназы Ферменты, ответственные
- 38. множесственные формы фермента, которые отличаются аминокислотной последовательностью, но катализируют ту же реакцию. Изоферменты могут отличаться: кинетической
- 39. Анализ концентрации изоферментов в крови важен для диагностики различных болезней. Есть 5 изоферментов ЛДГ: H4 –
- 40. Протеолитическая активация • Много ферментов синтезируются как неактивные предшественники (зимогены) и активируются протеолитическим расщеплением Примеры специфического
- 42. Полиферментные комплексы - разные ферменты, которые катализируют последовательные реакции одного процесса и пространственно размещаются в одном
- 44. Введение в обмен веществ. Специфические и общие пути превращения углеводов, липидов и белков (окислительное декарбоксилирование ПВК,
- 45. Метаболизм – химические реакции, которые проходят в организме Метаболиты – маленькие промежуточные молекулы, которые образуются в
- 46. (a) Линейными (b) Циклическими (c) Спиральными (синтез жирных кислот) Последовательность реакций, которые имеют цель (например, расщепление
- 47. Катаболические реакции – деградация больших молекул с образованиемм меньших и энергии Анаболические реакции – синтез макромолекул
- 48. Регуляция метаболических путей Уровни регуляции метаболизма Нервная система Эндокринная система Взаимодействие между органами Клеточный (мембранный) уровень
- 49. Стадии метаболизма Катаболизм Стадия I (специфическая). Деградация макромолекул (белков, углеводов, липидов) к мономерам Стадия II (специфическая).
- 50. ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ ПИРУВАТА
- 51. Глюкоза Пируват Гликолиз Глицерол Амино- кислоты Ацетил CoA
- 52. Транспорт пирувата в митохондрию
- 53. Пируватдегидрогеназный комплекс - поли-ферментный комплекс, который состоит с 3 ферментов, 5 коферментов Превращение пирувата в ацетил
- 54. Ферменты: E1 = пируватдегидрогеназа E2 = дигидролипоил ацетилтрансфераза E3 = дигидролипоил дегидрогеназа Коферменты: ТПФ (тиамин пирофосфат),
- 55. Общая реакция пируватдегидрогеназного комплекса
- 56. Названия: Цикл трикарбоновых кислот Цикл лимонной кислоты Цикл Кребса Ганс Адольф Кребс, выдающийся биохимик, родился в
- 57. У эукариотов все реакции цикла Кребса проходят в матриксе митохондрий
- 58. Общие представления о цикле Кребса
- 59. Цикл лимонной кислоты. Ферменты: 1 — цитратсинтаза; 2 — аконитаза; 3 — изоцитратдегидрогеназа; 4 — а-кетоглутаратдегидрогеназный
- 61. Скачать презентацию