Neorg_veschestva_N

1. Какую в среднем долю составляет вода от общей массы живого организма?
50%
70%
90%
2. Чем объясняется высокая температура кипения воды?
Наличием водородных связей
Высокой молекулярной массой
Низкой плотностью
3. Какое свойство воды предохраняет клетку от резких температурных колебаний?
Высокая теплопроводность
Высокая теплоёмкость
Высокая теплота испарения
4. Какой процесс лежит в основе защиты живых организмов от перегрева?
Образования водородных связей
Испарения воды
Охлаждения воды

5. Какую способность молекулы воды определяет её дипольный характер?
Ориентироваться в электрическом поле
Ориентироваться в магнитном поле земли
Создавать устойчивые химические связи
6. От чего зависит гидрофильность или гидрофобность вещества?
От структуры его молекул
От наличия в его молекуле заряженных атомов
От типа его межмолекулярных связей
7. Что такое диссоциация воды?
Разделение молекулы воды на протон и гидроксильный ион
Разделение молекулы воды на кислород и водород
Разрушение водородных связей
8. К чему по ионному составу близки жидкости организма?
К дистиллированной воде
К пресной воде
К морской воде

Вода - один из основных экологических факторов, лимитирующих рост и развитие растений. Назовите приспособления, которые формируются у растений в экосистемах с недостатком влаги.
1) Хорошо развитая водозапасающая ткань (мясистые листья алоэ, толстые стебли кактуса)
2) Глубокая корневая система, повышающая количество всасываемой воды
3) Колючки, уменьшающие интенсивность испарения (транспирации)
4) Формирование подземных видоизмененных побегов (корневищ, луковиц, клубней) для перенесения засух
Почему альпинисты жалуются, что на больших высотах они не могут сварить горячий и крепкий чай? Объясните ответ, используя знания о строении молекул воды и её свойствах.
1) Кипением называется процесс парообразования по всему объему воды. Вода закипает, когда давление внутри пузырьков водяного пара становится больше, чем атмосферное давление снаружи. Тогда пузырьки растут и выталкивается вверх силой Архимеда.
2) На больших высотах атмосферное давление ниже, чем на поверхности земли. Чем ниже внешнее давление, тем ниже должно быть давление водяного пара для кипения воды, тем ниже температура закипания воды.
3) Поскольку вода переходит в пар, так и не прогреваясь до 100 градусов, в ней плохо растворяются вкусовые вещества чая.

ФУНКЦИИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В КЛЕТКЕ
Нерастворимые соли.
Входят в состав межклеточного вещества костной ткани – Са3(РО4)2, раковины моллюсков, хитинового панциря членистоногих животных – СаСО3.
2. НCl – активация пепсиногена, среда для работы ферментов

ИОНЫ В КЛЕТКЕ
КАТИОНЫ
К+, Na+, Ca2+, Mg2+
АНИОНЫ
H2PO4-, Cl-, HCO3-
К+ - основной внутриклеточный ион,
Na+, Cl- - внеклеточные ионы
В миоцитах К+ в 30 раз больше чем в плазме крови, Na в 10 раз меньше

ФУНКЦИИ ИОНОВ
1. БУФЕРНОСТЬ – способность клетки сохранять определенную концентрацию pH.
В клетке рН = 7,2 (слабощелочная)
БУФЕРНЫЕ СИСТЕМЫ
БЕЛКОВАЯ И
ГЕМОГЛОБИНОВАЯ
ФОСФАТНАЯ
(в тканях, моче, пищ соках)
БИКАРБОНАТНАЯ
(в плазме крови, эритроцитах)
NaH2PO4 –слабая кислота,
Na2HPO4 – слабая щелочь
При поступлении сильной кислоты:
Na2HPO4 + HCl → NaCl + NaH2PO4
При поступлении оснований:
NaH2PO4 + NaOH → H2O + Na2HPO4
Избыток продуктов реакции выводится почками.
H2CO3 - слабая кислота,
NaHCO3 – нейтральная соль
NaHCO3 легко диссоциирует на ионы Na+ и НСОз-.
При поступлении сильной кислоты:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3 ,
H2CO3 → H2O + CO2
При поступлении оснований:
H2CO3 + NaOH → NaHCO3 + H2O
дигидрофосфат натрия
гидрофосфат натрия