Обмен веществ и превращение энергии в клетке

Обмен веществ – многообразные химические превращения, в результате которых осуществляется рост, жизнедеятельность, обмен с окружающей средой.

Обмен веществ – два одновременных процесса
1.пластический обмен
2. энергетический обмен
Обмен веществ

Обмен веществ
(метаболизм)
пластический энергетический обмен обмен

ПЛАСТИЧЕСКИЙ ОБМЕН –
анаболизм или ассимиляция – совокупность всех реакций синтеза.
В клетке ионы синтезируются в молекулы органических соединений: белков
нуклеиновых
кислот
углеводов жиров

Процесс синтеза сопровождается поглощением энергии.
+Q +Q
молекула
+Q
+Q +Q

Синтез белка на рибосоме
1.
2 УУЦААГАГГГУУЦААА
вал
цит тир
цис
сер
1. рибосома
ала 2. матричная РНК
тио 4. 3. транспортная РНК
3 4. синтезируемая цепь
тир 5. готовая белковая молекула
лиз
сер цис
ала глу
5.
ала глу цис
тир

Энергетический обмен
Энергетический обмен – диссимиляция,
катаболизм
совокупность реакций расщепления, то есть процесс, обратный пластическому обмену
ассимиляция диссимиляция

Энергетический обмен

1 этап - подготовительный
БЕЛКИ гидролиз аминокислоты
- Q
УГЛЕВОДЫ гидролиз моносахариды
-Q
НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ нуклеотиды
-Q

2 этап – бескислородный (анаэробный)
Анаэробное дыхание или гликолиз
Брожение:
Гликолиз: глюкоза (С6Н12О6)
+фосфорная кислота (Н3РО4) АТФ+Н2О
+АДФ + 200 кДж
200 кДж – 80 кДж (синтез АТФ) =120 кДж – 70 кДж (рассеивается в виде теплоты)=
50 кДж - малоэффективный процесс