Пищеварение в желудке и кишечнике

Оболочки

Оболочки

Желудочный сок —– бесцветная жидкость, содержащая слизь, пищеварительные ферменты
и 0,5% раствор соляной кислоты (HCl).

Кислота активизирует пищеварительные ферменты и убивает бактерии.
Слизь защищает стенки
желудка
от самопереваривания.

пепсин

пепсин
сложные молекулы белка
простые молекулы белка

гастрит
язва

Пища накапливается
и задерживается в желудке
на 8–10 часов.

Тонкая кишка — орган,
имеющий длину 5–6 метров.

— активизирует пищеварительные ферменты;
— эмульгирует жиры;
— создаёт щелочную среду в тонком кишечнике;
— усиливает перистальтику кишечника.
Функции жёлчи

жёлчные камни

жёлчный пузырь при холецистите
Nephron

— участвует в выработке жёлчи;
— участвует в выработке витамина А;
— влияет на процессы кроветворения;
— останавливает и обезвреживает ядовитые вещества.
Функции печени

Жёлчь, создавая щелочную среду, способствует перистальтике кишечника и ускоряет процессы всасывания.