Пищеварительная система человека

Строение пищеварительной системы
Пищеварение- это процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале и химического расщепления питательных веществ ферментами на их составные части

Органы пищеварения
Ротовая полость
Глотка
Пищевод
Желудок
кишечник
Слюнные железы
Железы желудка
Железы кишечника
Поджелудочная железа
Печень
Пищеварительный канал
Пищеварительные железы

Питательные вещества:
Белки
Углеводы
Жиры
Минеральные вещества
Вода
витамины

Функция пищеварительной системы
Механическая
Секреторная
Всасывающая
Измельчение
Выработка ферментов пищеварительных соков, слюны,
желчи
Всасывание питательных веществ
Передвижение пищи по пищеварительному тракту
Выделение отработанных продукт

Пищеварение в ротовой полости
Зубы:обеспечивают механическую обработку пищи
Язык-орган вкуса и речи, который участвует в актах жевания и глотания
Слюнные железы: слюна обеззараживает, смачивает пищу расщепляет углеводы

Зубы

Глотка
Глотка участвует в рефлекторном проглатывании пищи
Пищевод с помощью перистальтических
Сокращений
Транспортирует пищу в желудок

Желудок
V до з л
Стенка состоит из мышечных слоев
Внутренняя поверхность имеет складки и выстлана мышечных слоев
Внутренняя поверхность имеет складки и выстлана железистым эпителием

Железы желудка вырабатывают желудочный сок
Состав желудочного сока:
Ферменты
расщепляющие белки
Слизь предохраняющиеся стенку от механических и химических повреждений
Соляная кислота(НСl)
Обеззараживающиеся пищу

Тонкий кишечник
Начальный отдел-двенадцатиперстная кишка ,в неё открываются протоки печени и поджелудочной железы
Слизистая оболочка образована ворсинками
Железы вырабатывают кишечный сок
Общая длина=5-6 м

В тонком кишечнике осуществляется расщепление белков, жиров, углеводов
Осуществляется избирательное всасывание питательных веществ

Толстый кишечник
длина=1,5 м
Слизистая оболочка имеет складчатое строение и не имеет ворсинок
Железы вырабатывают слизь
Проходит всасывание большой части воды

Функции печени:
Защитная(барьерная)-обезвреживает до 93 ядов
Пищеварительная-желчь активизирует поджелудочный сок и эмальгирует жиры

Функция поджелудочной железы
Пищеварительная выработка поджелудочного сока.содержего,ферменты,расщепляющие белки и углеводы
Вырабатывает гормон инсулин, регулирующий уровень сахара в крови