Слайд 2Микробиологический анализ – это определение видового состава и количества микроорганизмов в исследуемом материале.
В данной работе мы провели полуколичественный микробиологический
![Микробиологический анализ – это определение видового состава и количества микроорганизмов в исследуемом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-1.jpg)
анализ из:
воздуха,
воды из под крана,
смыва с грязных рук,
смыва с рук помытых мылом,
посева из ротовой полости
Слайд 3Отличия прокариот и эукариот
Все живые организмы на Земле делятся на две группы:
![Отличия прокариот и эукариот Все живые организмы на Земле делятся на две](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-2.jpg)
прокариот и эукариот.
Эукариоты – это растения, животные и грибы.
Прокариоты – это бактерии
Главное отличие:
У прокариот нет ядра, кольцевая ДНК расположена прямо в цитоплазме.
У эукариот есть оформленное ядро, наследственная информация ДНК отделена от цитоплазмы ядерной оболочкой.
Слайд 4Все среды и поверхности заражены микроорганизмими (бактериями, вирусами, грибами и их спорами).
Стерилизация -
![Все среды и поверхности заражены микроорганизмими (бактериями, вирусами, грибами и их спорами).](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-3.jpg)
освобождение какого-либо предмета или материала от всех видов микроорганизмов.
Методы стерилизации:
Термическая: паровая и воздушная сухожаровая
Химическая: газовая или химическими растворами
Радиационная стерилизация
Микрофильтрация
Около 1% бактерий - болезнетворные, остальные 99% -нейтральные или полезные. Некоторые бактерии очень важны для жизни и развития развития других живых организмов. Они могут существовать либо сами по себе, либо в симбиозе с животными и растениями.
Слайд 5Цель работы: Полуколичественная оценка степени зараженности бактериями различных объектов окружающей среды
Задачи:
1. Приготовление
![Цель работы: Полуколичественная оценка степени зараженности бактериями различных объектов окружающей среды Задачи:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-4.jpg)
питательной среды LB.
2. Ознакомление с понятием стерильности. Стерилизация среды LB.Заливка чашек Петри средой LB.
3. Бактериальный посев на чашки Петри:
воздуха,
воды из под крана,
смыва с грязных рук,
смыва с рук помытых мылом,
посева из ротовой полости
4. Оценка загрязненности бактериями анализируемых объектов
Слайд 6Ход работы:
1. Приготовление питательной среды LB (триптон 10 г/л, дрожжевой экстракт 5
![Ход работы: 1. Приготовление питательной среды LB (триптон 10 г/л, дрожжевой экстракт](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-5.jpg)
г/л, NaCl 10 г/л). Источником пептидов и пептонов является триптон. Витамины и микроэлементы. Витамины и микроэлементы содержатся в экстракте дрожжей. Ионы натрия, необходимые для транспорта и осмотического баланса, добавляют в состав среды в виде хлорида натрия. Витамины и микроэлементы содержатся в экстракте дрожжей. Ионы натрия, необходимые для транспорта и осмотического баланса, добавляют в состав среды в виде хлорида натрия. Триптон также является источником незаменимых аминокислот.
Слайд 72. Колба со средой LB и чашки Петри были простерилизованы в сухожаровом
![2. Колба со средой LB и чашки Петри были простерилизованы в сухожаровом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-6.jpg)
шкафу в течение часа при 120 C.
Слайд 83. Колбу с простерилизованной средой LB остудили. Стерильно разлили среду LB по
![3. Колбу с простерилизованной средой LB остудили. Стерильно разлили среду LB по чашкам Петри](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-7.jpg)
чашкам Петри
Слайд 94. Посев бактерий из:
Воздуха (оставить чашку открытой на 15 минут)
воды из под
![4. Посев бактерий из: Воздуха (оставить чашку открытой на 15 минут) воды](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-8.jpg)
крана (залить чашку Петри водой из-под крана на 30 минут, слить),
смыва с грязных рук (помыть руки в кипяченной водой, залить чашку Петри водой из-под крана на 30 минут, слить),
смыва с рук помытых мылом (помыть руки с мылом, затем сполоснуть руки в кипяченной воде, залить чашку Петри водой из-под крана на 30 минут, слить),
посева стерильной палочкой из ротовой полости
Слайд 105. Чашки подписали и оставили на двое суток при комнатной температуре.
6. Через
![5. Чашки подписали и оставили на двое суток при комнатной температуре. 6.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-9.jpg)
двое суток на каждой из чашек выросли хорошо видимые колонии бактерий.
Слайд 11Результаты
1. Наименьшее количество колоний бактерий выросло на чашках петри с посевом из
![Результаты 1. Наименьшее количество колоний бактерий выросло на чашках петри с посевом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-10.jpg)
воздуха и из под крана. Это говорит об относительной безопасности вдыхания воздуха и питья водопроводной воды для здоровья человека
Слайд 12Результаты
Можно видеть на чашках Петри с посевом смыва с грязных рук огромное
![Результаты Можно видеть на чашках Петри с посевом смыва с грязных рук](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-11.jpg)
количество колоний бактерий и значительно меньшее их число на чашках Петри со смывом воды с рук, предварительно помытых с мылом.
Можно заключить, что мытье рук с мылом значительно сокращает количество бактерий на них.
Слайд 13Результаты
Посев из ротовой полости, несмотря на технику посева рассеивания штрихом , дал
![Результаты Посев из ротовой полости, несмотря на технику посева рассеивания штрихом ,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-12.jpg)
сплошной рост. Что говорит об очень высокой концентрации бактерий в ротовой полости.
Слайд 14Выводы
Мы узнали как:
выращивать бактерии,
поняли, что они находятся везде и,
что нужно
![Выводы Мы узнали как: выращивать бактерии, поняли, что они находятся везде и, что нужно соблюдать гигиену.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1037565/slide-13.jpg)
соблюдать гигиену.