названия, такие грибы доступны для употребления в пищу, никакого вреда, если соблюдать рекомендации относительно готовки, они не нанесут организму.
Съедобные
Первый вид.
Это те, которые не нуждаются в особой обработке. бeлый гpиб, гpуздь жeлтый, гpуздь бeлый, pыжик нacтoящий, лиcичкa нacтoяшaя.
Второй вид.
Это грибочки, которые такие же вкусные и ароматные, как и первые, но не обладают большим количеством питательных веществ. К ним можно отнести шампиньон, подосиновик, подберёзовик.
Третья группа.
К ней причисляют грибы, имеющие посредственные вкусовые характеристики. Их чаще всего собирают в тот период, когда отсутствуют грибы первого и второго вида. Этосыpoeжки, мoxoвик, зeлёный, oпёнoк oceнний.
Четвертая группа.
Это такие экземпляры, которые не имеют высоких показателей вкуса и питательных качеств. Это рогатики, трутовики, вешенки.