Строение клетки. Клеточная мембрана. Цитоплазма

Растительная и животная клетка

Клеточная мембрана
- Это наружная оболочка клеток.
Чтобы клетка представляла собой единую систему,
необходимо чтобы все её части – цитоплазма, ядро,
органоиды – удерживались вместе.
Для этого в процессе эволюции развилась

Все живые организмы на Земле состоят из клеток, а каждая клетка окружена защитной оболочкой – мембраной.
Однако функции мембраны не ограничиваются защитой органоидов и отделением одной клетки от другой.
Клеточная мембрана представляет собой сложнейший механизм, напрямую участвующий в размножении, регенерации, питании, дыхании и многих других важных функциях клетки

Термин «клеточная мембрана» используется уже около ста лет. Само слово «мембрана» в переводе с латыни означает «пленка». Но в случае в клеточной мембраной правильнее будет говорить и совокупности двух пленок, соединенных между собой определенным образом, причем, разные стороны этих пленок обладают разными свойствами.

Клеточная мембрана - трехслойная липопротеиновая оболочка, отделяющая клетку от соседних клеток и окружающей среды. Для строения мембран характерна жидкостно-мозаичная модель.

Функции мембраны
Отделяет клеточное содержимое от внешней среды.
Регулирует обмен веществ между клеткой и средой.
Обеспечивает связи между клетками
Является местом прохождения биохимических реакций
Имеет рецепторные участки для распознавания внешних стимулов (рецепция)
Осуществляет транспорт веществ

Виды транспорта
Пассивный транспорт
Активный транспорт
Перемещение веществ, идущее без затрат энергии
Перемещение веществ, идущее с затратами энергии
Транспорт веществ через мембрану

Виды пассивного транспорта
Транспорт веществ через липидный бислой (простая диффузия) Диффузию воды через мембраны называют осмосом
Транспорт веществ через мембранные каналы
Транспорт веществ через специальные транспортные белки (облегченная диффузия)
Транспорт веществ через мембрану
О2, N2, CO2, этанол,
стероидные гормоны
Ионы,
аминокислоты,
сахара,
нуклеотиды
Са2+,
Na+,
K+,
C1−

Виды активного транспорта
Натрий-калиевый насос
Экзоцитоз-
перемещение веществ из клетки во внешнюю среду
Эндоцитоз
Фагоцитоз
Пиноцитоз
Транспорт веществ через мембрану
перемещение веществ из внешней среды в клетку

Активный транспорт - перенос молекул Na+ и K+, H+ из области с меньшей концентрацией в область с большей (против градиента концентраций) посредством специальных транспортных белков.
Процесс требует затраты энергии АТФ
Транспорт веществ через мембрану

Натрий-калиевый насос
Обмен осуществляется при помощи специальных белков, образующих в мембране так называемые каналы.
Транспорт веществ через мембрану

Транспорт веществ через мембраны
Эндоцитоз
При эндоцитозе мембрана образует впячивания, которые затем трансформируются в пузырьки или вакуоли.
Процесс требует дополнительной энергии

Транспорт веществ через плазматические мембраны
Экзоцитоз
Экзоцитоз – процесс, обратный эндоцитозу; из клеток выводятся непереварившиеся остатки твёрдых частиц и жидкий секрет.
Процесс требует дополнительной энергии

Клеточная стенка растительной клетки
Клеточная стенка растительной клетки располагается снаружи плазматической мембраны и состоит из целлюлозы
Клеточная стенка грибной клетки состоит из хитина
Клеточная стенка
Волокна
целлюлозы

Цитоплазма
Включает гиалоплазму - основное прозрачное вещество цитоплазмы, находящиеся в ней обязательные клеточные компоненты - органоиды (органеллы), а также различные непостоянные структуры- включения (в виде капель(жиры) и зёрен(белки и углеводы)).
Состав цитоплазмы включает в себя:
1. Вода примерно 80%;
2. Белок около 10%;
3. Липиды около 2%;
4. Органические соли около 1%;
5. Неорганические соли 1%;
6. РНК примерно 0,7%;
7. ДНК примерно 0,4%.

Функции цитоплазмы:
Наполняет внутриклеточное пространство;
связывает между собой все структурные элементы клетки;
транспортирует синтезированные вещества между органоидами и за пределы клетки;
устанавливает месторасположение органелл;
является средой для физико-химических реакций;
отвечает за клеточный тургор (внутриклеточное давление), постоянство внутренней среды клетки (гомеостаз).

Клеточный центр
Расположение возле ядра.
Строение
Состоит из двух центриолей, расположенных перпендикулярно друг к другу. Каждая центриоль представляет собой полый цилиндр, образованный девятью триплетами микротрубочек. Имеет ДНК и РНК.
Функции
Участвует в делении клетки, формирует цитоскелет, участвует в построении веретена деления во время митоза и мейоза.
Центриоли

Цитоскелет
Цитоскелет – трехмерная цитоплазматическая сеть трубчатых и волокнистых структур, построенных из белковых молекул различного типа.
К цитоскелету относят микротрубочки, промежуточные филаменты и микрофиламенты.
Микротрубочки состоят из тубулина
Микрофиламенты образованы нитями актина
Промежуточные филаменты состоят из белков специфических для определенных клеточных типов
Микротрубочки - зеленый цвет
Микрофиламенты - красный цвет
Функции
Поддержание формы клетки
Передвижение органоидов
Амебоидные движения
Микротрубочки образуют
веретено деления, центриоли,
жгутики и реснички

Лабораторная работа №7
«Наблюдение плазмолиза и
деплазмолиза в клетках
кожицы лука»
Стр. 203