Свекла. Полезно или нет

Слайд 2

Любому русскому человеку с детства хорошо знакома свекла, полезные свойства которой высоко

Любому русскому человеку с детства хорошо знакома свекла, полезные свойства которой высоко
ценились еще в старину. Мы привыкли видеть ее в качестве обязательного компонента в таких привычных блюдах, как свекольник, винегрет, селедка под шубой, а в ресторанах можно встретить настоящие кулинарные изыски из свеклы: мармелад, сорбет, мороженое и множество вкуснейших салатов.

Конечно, в составе блюд польза свеклы несколько уменьшается, поэтому в оздоровительных и лечебных целях лучше употреблять сырую или вареную свеклу, делать из нее свежевыжатый сок или отвар, а также использовать в пищу ботву свеклы.

К чему покупать десяток дорогих лекарств в аптеке, если превосходное целебное средство растет чуть ли не в каждом огороде и в изобилии лежит на магазинных полках! Учитывая многочисленные лечебные свойства свеклы, обязательно стоит выделить для нее место на своем участке и добавлять этот замечательный корнеплод в свой рацион почаще.

Лечебные свойства красной свеклы были признаны еще Гиппократом. Этот корнеплод применяли для исцеления кожных воспалений и инфекционных заболеваний, а доктор Парацельс успешно лечил при помощи свеклы различные заболевания крови, включая железодефицитную анемию.

Слайд 3

Витаминов в свекле не так много, как в моркови или болгарском перце,

Витаминов в свекле не так много, как в моркови или болгарском перце,
но свекольные листья являются хорошим источником витамина А, в корнеплодах же в достаточном количестве содержится витамин В9, благодаря которому свекла очень полезна для профилактики болезней сердца. А по наличию йода, железа и цинка свекла значительно превосходит остальные овощи, являясь лучшим природным лекарством при проблемах с кроветворением, при нарушении функции половых желез и обмена веществ.
Насыщенный химический состав, включающий в себя аминокислоты, органические кислоты, биофлавониды, пектины, глюкозу, фруктозу, минеральные вещества и микроэлементы, обеспечивает уникальные свойства свеклы.

http://yumico.biz/img_lrg/beet_salad700.jpg

Запишите сайт, и зайдите ,и посмотрите какие блюда можно сделать!

Слайд 6

Родина свеклы – территория Средиземноморья. Интересный исторический факт – сначала ценились листья

Родина свеклы – территория Средиземноморья. Интересный исторический факт – сначала ценились листья
растения, а уже потом человечество «распробовало» корнеплод. Наверное, первыми полюбили эту культуру древние римляне, они вымачивали листья свеклы в вине, заправляли перцем и с удовольствием вкушали приятное блюдо. Кстати, император Тиберий даже выдал указ, согласно которому порабощенные германские племена должны были выплачивать дань именно свеклой. Не обошли вниманием это растения и древние греки, свекла была одной из любимых культур.

Кушаете свеклу это полезно

Имя файла: Свекла.-Полезно-или-нет.pptx
Количество просмотров: 41
Количество скачиваний: 0