Вода и здоровье человека

Про воду говорят, что она – самое необычное вещество в мире. Мертвая и живая, тяжелая и сверхтяжелая – у воды много удивительных свойств.
В природе только она одна существует во всех трех агрегатных состояниях – и как вода, и как лед, и как пар.

Нет вещества более загадочного и удивительного, чем обыкновенная вода. Строение ее молекулы и межмолекулярная структура - вот где таятся объяснения ее свойств.

Общее количество воды в организме человека в зависимости от его массы составляет примерно 38-42 л.
Содержание ее в разных тканях варьируется от 10 % в жировой ткани до 83-90 % в почках и крови.
С возрастом количество воды в организме уменьшается, так же как и при ожирении, у женщин содержание воды ниже, чем у мужчин.

Гипергидратация
Избыточное поступление и образование воды при неадекватно малом ее выделении из организма ведет к ее накоплению, и этот сдвиг водного баланса получил название гипергидратации.

К числу факторов под держания относительного водного постоянства относите!
Деятельность почек и других органов выделения, а также питьевое поведение и жажда.

Потребность человека в воде составляет в сутки 2-2,5. Это количество воды поступает в организм из следующих основных источников:
1) вода, потребляемая в виде пить (900-1200 мл) и содержащаяся в пище (900-1000 мл]
2) вода, которая образуется в организме в результате химических превращений питательных веществ (300-350 мл (эндогенная вода, окисления).