Сорта плодовых культур
Яблоня «ОРЛИНКА» Летний сорт яблони, полученный в 1978 году во ВНИИСПК. Деревья относятся к высокорослым, для кроны характерна округлая форма. По размеру плоды средние или более крупные, вес одного яблока может находиться в пределах от 100 до 210 г, но в среднем составляет 150 г. В период съёмной зрелости яблоки имеют зеленовато-жёлтый основной окрас, в потребительский период — светло-жёлтый. Покровная окраска выражена красными полосами, проходящими по карминовому фону, и занимает большую часть поверхности плода. Подкожные точки светло-зелёного цвета, хорошо заметные, малочисленные. Мякоть яблок кремового цвета, крупнозернистой структуры, колющаяся, плотная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, ароматная. Привлекательность внешнего вида и вкус плодов оценивается по 5-балльной дегустационной шкале в 4,3 балла. Помимо потребления в свежем виде яблоки хорошо подходят для всех разновидностей домашней переработки. Потребительский период непродолжительный, яблоки хранятся около 2 — 3 недель — обычно до начала сентября. Сорт скороплодный, в пору плодоношения деревья вступают на 4 — 5-й год после посадки. Главными достоинствами являются: высокие показатели скороплодности и урожайности, высокие товарные и потребительские качества яблок с летним сроком созревания, высокоустойчивость к парше (ко всем 5 расам) и высокая морозоустойчивость (выше Мельбы). Говоря о недостатках сорта, выделяют несколько растянутый период созревания плодов на дереве. Многие садоводы-опытники отмечают, что плоды могут дозревать вплоть до середины сентября. При этом плоды нередко становятся прозрачными («стеклянными»), мякоть — более рыхлой, водянистой, вкус яблок ухудшается. Цена: 350 рублей Цена по карте «Сияние»: 315 рублей Яблоня «СВЕЖЕСТЬ» Позднезимнего срока созревания. Иммунный к парше. Плоды среднего или вышесреднего размера, средней массой 125 г, средней одномерности, приплюснутые, бочонковидные, широкоребристые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. За привлекательность плоды оцениваются на 4,3 балла, а по вкусу – на 4,2 балла. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с ноября до конца мая. Сорт достаточно скороплодный. Деревья средней величины, зимостойкие, быстрорастущие. Крона округлая, средней густоты. Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, урожайность, позднезимний срок созревания плодов, высокие товарные качества плодов. Недостатки сорта: лишь средние вкусовые качества плодов. Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Цена: 350 рублей Цена по карте «Сияние»: 315 рублей