Операційний менеджмент. Що корисно знати для практичної діяльності

Показники продуктивності операційної системи
Почитайте Чейза, Степанова
Поняття операційної системи (ОС)
Продуктивність (результативність) ОС
Фактори, що визначають продуктивність системи
Показники продуктивності системи
Методика розрахунку показників продуктивності системи, зокрема прямих:
- матеріаловіддачі,
продуктивності праці;
фондовіддачі.
1. Аналізувати продуктивність системи в динаміці
2. Виконувати факторний аналіз показників продуктивності системи з метою пошуку резервів зростання продуктивності
Операційна система
ВХІД
ресурси
ВИХІД
Одержані ефекти, результат

Проектування продукту і процесу
Почитайте Чейза, Яблонського
Поняття технологічного процесу.
Види процесів: основні, допоміжні, обслуговуючі
Життєвий цикл продукту.
Етапи розробки нового товару.
Типи конструкторської та технологічної документації при постановці продукції на виробництво.
Особливості типів організації виробництва: масового, серійного, індивідуального, проектного.
Поняття проектування виробництва у просторі. Створення необхідних виробничих потужностей.
1. Структуризація (поділ) виробничого процесу на окремі операції (що можуть бути виконані на одному й тому самому робочому місці)
2. Складання технологічної карти процесу на виготовлення виробу
Поняття проектування виробництва у часі.
Виробничий цикл.
Організація руху матеріального потоку по операціях
3. Обґрунтування вибору технології на основі вигід-витрат
з використанням методу точки беззбитковості
4. Розрахунок тривалості операційного циклу для заданого технологічного процесу та виробничих потужностей

Планування виробничих потужностей
Почитайте Чейза, Степанова
Поняття виробничих потужностей підприємства:
- проектних;
- резервних
Фактори, що впливають на виробничі потужності:
тривалість робочого часу;
кількість обладнання;
забезпеченість ресурсами;
технологія виробництва.
Показники
1. Обґрунтування рішень щодо зміни виробничих потужностей за рахунок варіюванням факторами виробництва.
2. Виконувати факторний аналіз показників виробничих потужностей в динаміці для оцінки впливу управлінських рішень
по факторам виробництва на зміну виробничих потужностей.
Наявності виробничих потужностей:
Показних середньорічної виробничої потужності
(використовують для
планування)
Ефективності використання виробничих потужностей:
Коефіцієнт інтенсивного завантаження виробничих потужностей;;
Коефіцієнт екстенсивного завантаження виробничих потужностей.
Складають БАЛАНС виробничих потужностей
3. Планування обсягу необхідних виробничих потужностей з використанням балансового методу.
4. Прийняття рішень (вибір альтернатив) щодо розвитку виробничих потужностей з використанням методу «дерева рішень».
5. Розраховувати коефіцієнти завантаження виробничих потужностей (ВП) для обгрунтування планів по ВП на майбутній період .

Використання методів управління проектами при плануванні виробництва у часі
Почитайте Чейза, Яблонського
1. Особливості проектного менеджменту: виконання робіт із жорсткою прив'язкою до термінів виконання.
2. Методи календарного планування:
Метод ГАНТА;
Сітьове планування
1. Складати календарні плани
із заданою послідовністю технологічних процесів та робіт
2. Розраховувати тривалість виконання робіт
3. Вносити необхідні корективи в календарний план виконання робіт відповідно до зміни умов виконання проекту

Планування трудового процесу
Почитайте Чейза, Степанова, Тейлора
Типи категорій персоналу підприємства
Формі організації праці на виробництві:
Індивідуальна ;
Бригадна .
1. Складання карт хронометражу; проведення вибіркового спостереження
2. Розрахунок норми часу на виготовлення виробу (виконання операції)
на основі вибіркового спостереження, хронометражу
Поняття спеціалізації
та кооперації праці
Методи нормування праці
3. Складання календарного
графіку для працівників
з урахування потреби в
персоналі

Поточне функціонування операційної системи
1. Матеріально-технічне забезпечення виробництва (МТЗ):
Розрахунок потреби в ресурсах;
Складання бюджетів МТЗ;
Організація МТЗ;
Оцінка ефективності МТЗ.
2. Застосування економіко-математичних методів при плануванні поточної діяльності підприємства:
Лінійне програмування – для max випуску при
обмежених ресурсах;
- Задача раскрою – для min відходів ресурсів тощо.
Розрахунок потреб в матеріально-технічних ресурсах,
складання бюджетів матеріально-технічного постачання.
3. Використання економіко-математичних методів:
- Лінійне програмування;
- Задача раскрою .
3. Управління якістю на виробництві