Спрос и предложение на гостиничном рынке

Гостиничный рынок, независимо от его конкретного вида, базируется на трех основных элементах: цене, спросе и предложении.
Весь комплекс многомерных связей и взаимодействий между этими элементами образует определенный рыночный механизм. Это механизм соединения продавцов и покупателей гостиничных услуг через формирование на них спроса и предложения.

Спрос на гостиничные услуги — это запрос фактического или потенциального покупателя/потребителя на приобретение гостиничных услуг в объеме имеющихся у него средств, которые предназначены для этой покупки. Спрос отражает потребность покупателя в гостиничных услугах, желание приобрести эти услуги в определенном количестве и качестве, а также возможность оплатить покупку по цене, подходящей для него в определенный период времени. Спрос служит одной из основных сторон конкуренции.

В этом определении следует также отметить влияние на уровень спроса цены на аналогичные гостиничные услуги, а также конкретный временной отрезок, в течение которого совершается покупка. Изменение цены ведет к изменению спроса, эта зависимость определяется законом спроса.
Закон спроса — закон, в соответствии с которым рост цен приводит к снижению величины спроса на гостиничные услуги при прочих равных условиях.

Лежащая в основе данного закона зависимость определяется:
1) эффектом дохода (желанием потребителя приобрести больше данных услуг по минимальной цене);
2) эффектом замещения (готовность потребителя при снижении цены на услуги отдать предпочтение наиболее дешевым услугам при определенном их качестве);
3) действием принципа убывающей предельной полезности (каждая дополнительная услуга по мере се потребления будет приносить потребителю все меньшее удовлетворение, поэтому готовность продолжать покупки данной услуги снижается).
К неценовым факторам, влияющим на изменение спроса, можно отнести:
1)изменение вкусов и предпочтений потребителей;
2)количество потребителей на рынке (размер рынка);
3) изменение денежных доходов потребителей;
4)цены на услуги-заменители;
5)потребительские ожидания изменений на рынке.
Неценовые факторы вызывают изменения самого спроса на товары независимо от уровня их цен.

Предложение гостиничных услуг — это количество гостиничных услуг, которые производитель готов продать по конкретной цене из ряда возможных в определенный период.

Закон предложения — закон, в соответствии с которым с ростом цен на гостиничные услуги увеличивается объем их предложения при прочих равных условиях.
В соответствии с этим законом высокие цепы побуждают производителя гостиничных услуг предлагать на рынке больше своих услуг, а низкие — меньше.

Можно считать более простыми случаями, когда меняется или спрос, или предложение, а сложными — одновременное изменение спроса и предложения. Их одновременное изменение может происходить в следующих случаях:
1) предложение растет, спрос сокращается. Это происходит при снижении равновесной цены, которая может возрастать или уменьшаться, и зависит от количественного соотношения изменений спроса и предложения;
2) предложение сокращается, спрос растет. Такая ситуация наблюдается при повышении равновесной цены за счет изменения и спроса, и предложения. Изменение равновесного количества продукта может быть раз-
личным. Как и в первом случае, оно зависит от соотношения изменений спроса и предложения;

3) предложение и спрос растут. В этом случае на равновесную цену воздействуют две противоположные тенденции:
А)рост предложения в направлении понижения цены;
Б)рост спроса в направлении повышения цены. При этом равновесное количество увеличивается;
4) предложение и спрос сокращаются при неопределенном воздействии на равновесную цену. Если объемы сокращения предложения больше объемов сокращения спроса, то равновесная цена повышается. В случае если объемы сокращения предложения меньше объемов сокращения спроса, то равновесная цена уменьшается. Равновесное количество в любом случае сократится