Изменение агрегатных состояний вещества

Что такое агрегатное состояние вещества?
Агрегатное состояние вещества – это состояние в котором тело находится при нормальных условиях.
Агрегатных состояний существует три:
1. Жидкое ♒
2. Твёрдое ❄
3. Газообразное?

Жидкое и твердое состояние вещества
В жидкостях и твёрдых телах молекулы расположены ближе друг к другу чем в газах. Поэтому молекулы в жидкостях и особенно в твёрдых телах не могут далеко удалятся друг от друга.

Газообразное состояние вещества.
В газах при атмосферном давлении расстояние между молекулами намного больше размера самих молекул. В связи с этим притяжение молекул газа мало. Поэтому, если газу не мешают стенки сосуда ,его молекулы разлетаются.

Важно!
Молекулы одного и того же вещества в твёрдом, жидком и газообразном состоянии ничем не отличаются друг от друга.

Для чего используется переход вещества из одного агрегатного состояния в другое.
Переход вещества из одного агрегатного состояния в другое наиболее часто используется металлургией. При плавлении различных металлов с целью получить сплавы. В холодильных установках используются сжиженные газы.

Твёрдое тело
Сохраняет форму и объём,сжимаемо.
Жидкость
Газ
Сохраняет объём, течёт, несжимаема.
1 см3 воды содержит 3*1028 молекул.
Молекулы совершают
только колебания.
Перескоки молекул из одного слоя в другой.
Молекулы беспорядочно перемещаются, почти не
взаимодействуют.
Не сохраняет объёма, формы, течёт, легко сжимается.

Плавление
Кристаллизация
Испарение
Кипение
Конденсация

Плавление – это переход вещества из твердого состояния в жидкое.
Характеристика плавления.
Температура, при которой вещество плавиться , называют температурой плавления вещества.
В процессе плавления температура не изменяется ,т.к. вся энергия, которую получает кристаллическое тело при плавлении, расходуется на разрушение кристалла.

График плавления.

Вычисления количества теплоты для плавления вещества.
Q=Y m
Q – количество теплоты ,Дж
Y – удельная теплота плавления, Дж/кг
m – масса, кг

Обратный процесс плавления – кристаллизация.
Это переход вещества из жидкого состояния в твердое.
Температура, при которой вещество кристаллизуется, называется температурой кристаллизации.
P.S. В процессе кристаллизации, температура не изменяется ,т.к. вся энергия, которую получает тело при кристаллизации, расходуется на восстановление кристалла.

График кристаллизации.

Парообразование – это явление превращения жидкости в пар.
Испарение.
Кипение.

Испарение - -это парообразование, происходящее с поверхности жидкости.
Испарение происходит при любой температуре.
Скорость испарения зависит:
От рода вещества.
От температуры.
От ветра.
От площади поверхности.

Кипение – это интенсивный переход жидкости в пар.
Отличия от испарения:
Объем жидкости.
Температура.
Время.

График кипения воды.

График испарения и конденсации воды.

Q = Lm
Q- количество теплоты, Дж
L- удельная теплота парообразования, Дж\кг
m- масса, кг