Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации

Какой процесс называют парообразованием?
Что такое испарение?
При какой температуре происходит испарение?

Ответьте на вопросы
1. Почему вода из тарелки испаряется быстрее, чем из миски?
2. Почему нарушилось равновесие весов?
3. Почему через несколько дней уровень различных жидкостей стал разным?

Какой процесс называется конденсация?
Поглощается или выделяется энергия при конденсации?

Что объединяет данные
изображения?

Кипение воды

Кипение
Кипение-это интенсивный переход жидкости в пар, происходящий с образованием пузырьков пара по всему объему жидкости при определенной температуре.
Температуру, при которой жидкость кипит, называется температурой кипения.

Температура кипения некоторых веществ, 0С
(при нормальном атмосферном давлении)

Температура кипения зависит от давления,
оказываемого на свободную поверхность жидкости
При понижении давления
температура кипения жидкости уменьшается.
При увеличении давления
температура кипения жидкости
увеличивается.

Удельная теплота парообразования.
Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо чтобы обратить жидкость массой 1кг в пар без изменения температуры, называется удельной теплотой парообразования.
Удельная теплота парообразования обозначается L ,измеряется в Дж/кг

Удельная теплота парообразования некоторых веществ, ДЖ / кг
( при температуре кипения и нормальном атмосферном давлении)
Для превращения воды маской 1 кг в пар при температуре 100 0С требуется 2,3 * 106 Дж энергии.

Конденсируясь, пар отдает то количество энергии, которое пошло на его образование

Расчет количества теплоты, необходимого для превращения жидкости в пар
Чтобы вычислить количество теплоты, необходимое для превращения в пар жидкости любой массы, взятой при температуре кипения, нужно удельную теплоту парообразования умножить на массу
Q=Lm
Q – количество теплоты, Дж
L – удельная теплота парообразования, Дж/кг
m – масса тела, кг
Количество теплоты, которое выделяет
пар, конденсируясь при температуре
кипения, определяется по этой
же формуле

Заполните таблицу
1,3 кг
1,84 * 106 Дж
2,3 * 106 Дж/кг

На графиках показаны процессы нагревания и кипения одинаковых масс воды и спирта.
20
40
60
80
100
А
В
С
К
М
t, 0c
t, c
1. Укажите график нагревания и кипения
построенный для спирта
2. Рассчитайте количество теплоты , которое поглощается в процессе МК. Массу воды считать равной 5 кг.