Юстус Фон Либих (1803-1873)

ДЕТСТВО
Либих родился в Германии, г.Дармштад, в семье Иоганна Георга Либиха и Марии Каролины Мёзер.
Его отец продавал краски, которые сам смешивал и разрабатывал в своей мастерской.
С детства Юстус фон Либих был очарован химией.

ОБРАЗОВАНИЕ
Либих учился в Людвиг-Георгс-гимназии в Дармштаде до 14 лет. Грамоту об окончании так и не получил.
С 1819 по 1822 год получал университетское образование.

НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Вместе с учёным Жан-Батистом Дюма изучал многоосновные органические кислоты. Предложил классификацию кислот по их основности.
Изучал структуру и превращения спирта и эфира, смог вывести новые вещества: альдегид, ацеталь, хлораль, хлороформ.

НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Изучал проблему питания: предложил делить продукты на жиры, белки и углеводы.
Либих установил, что жиры и углеводы служат топливом для организма, а белок выступает в роли строительного материала.

ЛИТЕРАТУРА
Либих, Юстус фон — Википедия (wikipedia.org)
Юстус фон Либих - Биография (sfedu.ru)