Хлеб насущный

Значение хлеба в жизни человека сложно переоценить. Хлеб помогал выжить во все века, особенно во время войн.

Хлеб во время войны был самым главным продуктом питания. Он был мерилом жизни. Разным был хлеб: фронтовой, тыловой, блокадный, хлеб акупированных районов, хлеб концлагерей.

Во время войны происходит переоценка всех ценностей. Хлеб стал дороже золота.

Уже через 26 дней в стране вводятся карточки на продукты питания.

Тяжёл был хлеб войны. В блокадном Ленинграде от голода погибло почти в 40 раз больше людей, чем от авиабомб и снарядов.

А какую высокую цену заплатили защитники блокадного Ленинграда, когда доставляли хлеб через Ладогу осаждённому, умирающему, но не сдающемуся городу.

Хлеб – гениальное изобретение человечества.
Как свидетельствуют археологические находки, хлеб стали выпекать в колыбели цивилизации – долине между Тигром и Евфратом – пять тысяч лет назад.

Хлеб – это самая древняя еда человека. Возможно, именно необходимость выращивать злаки заставили человека перейти к осёдлой жизни.

Приготовив первую лепёшку, наш предок, совершил акт творения. Приготовление теста и выпечка хлеба – процессы духовно и физически очищающие всякого, кто к ним причастен. В народе говорят «Когда хлеб пекут – бесы бегут».

Изначально хлебопёки приравнивались к жрецам или шаманам. Позже когда появились монастыри, хлеб стали выпекать монахи.

У хлебопёка должны быть сильные руки и отличное настроение, поскольку от его душевного состояния зависит качество хлеба.

В каждой стране или даже области существуют уникальные рецепты и традиции связанные с хлебом и выпечкой.

Витамин В, содержащийся в хлебе, участвуют в работе нервной системы. Недостаток витамина может привести к ухудшению зрения, старению кожи, замедлению роста у детей.

Витамин Е отвечает за здоровье кожи, ногтей и волос.
Соли кальция, калия, железа, фосфора необходимые для развития костей, мышц и поддержания организма в тонусе.

Хлеб проделывает огромный путь, начиная с поля и заканчивая магазином. Люди многих профессий потрудились, чтобы у нас на столе лежал свежий хлеб

Вопросы
1. Каким был хлеб войны?
2. Почему считают: «Не будь хлеба – не было бы Победы?
3. Когда примерно появился хлеб?
4. Где появился хлеб ?
5. Какие питательные вещества есть в хлебе?
6. Как использовать хлеб вторично?
7. Назовите правила обращения с хлебом.
8. Нарисуйте плакат «Без хлеба не было бы Победы»