Познавательно-исследовательский проект Юные садоводы для детей подготовительной группы

Каждый знает садовод – что такое «Огород»
Вид проекта:
Познавательно-исследовательский, творческий, игровой.
Участники проекта:
Воспитатели группы, дети подготовительной группы «Вишенка», родители воспитанников.
Продолжительность :
Краткосрочный 1 месяц - с 11 января по 11 февраля 2021 года.
Актуальность:
Огород на подоконнике в детском саду является очень приятным занятием, особенно зимой , когда хочется не только отведать свежие дары природы, но и посмотреть на цвета зелени. Но нет ничего приятнее, когда первая весенняя зелень поспевает прямо на подоконнике. Это могут быть лук, петрушка, укроп, и даже листья салата. Огород на подоконнике - отличный способ развеять сезонную тоску.
Одной из форм познания окружающего мира является наблюдение. Наблюдение приучает детей внимательно приглядываться и подмечать все особенности роста растений, как о живых организмах, развивает эстетические чувства, прививает желание трудиться и умение видеть результат своего труда.
Предмет исследования:
Культурные растения: лук -севок, укроп, петрушка, салат.
Цель проекта:
Вовлечь детей в практическую деятельность по выращиванию культурных растений в комнатных условиях, развитие интереса к опытнической и исследовательской деятельности, воспитание у детей любви к природе, создание в группе мини - огорода на подоконнике.

Задачи проекта:
1.Расширить знания детей о культурных растениях;
2.Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений ( лук, укроп, петрушка, салат);
3.Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений;
4.Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями в комнатных условиях;
5.Способствовать развитию творческих способностей у детей; поощрять разнообразие детских работ, вариативность;
6.Развивать чувство ответственности за благополучное состояние растений(полив, взрыхление, прополка сорняков);
7.Продолжать развивать наблюдательность –умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся, правильно отражать наблюдения в рисунке;
8.Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам;
9.Развивать познавательные и творческие способности.
Ожидаемые результаты:
1.Дети приобретут опыт ухаживания за культурными растениями и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать красоту растительного мира.
2.С помощью опытнической работы дети получат необходимые условия для роста растений.
3.С помощью исследовательской работы дети должны будут выявить многообразие и разнообразие посевного материала.
4.У детей будет формироваться бережное отношение к растительному миру.
5.Формирование у детей уважительного отношения к труду.

Этапы проекта :
1.Подготовительный этап - 1неделя: 11.01 – 15.01.2021г.
- Собрали коллекцию семян;
- Подготовили почву, контейнеры, орудия труда для посадки;
- Сделали подборку информационного материала о культурных растениях;
- Изготовили таблички с названиями растений.
- Изготовили алгоритмы ухода за растениями;
- Подготовили «Дневник наблюдений за ростом растений»;
- Оформили «Огород».
У ворот шумит народ.
Где тут зимний огород?
Говорят, что там растет.
Салат, петрушка, укроп и лучок.
Смотрят все на огород,
И уходят открыв рот.

2. Продуктивный (исследовательский) этап - 3 недели: 18.01 – 05.02.2021 г.
1. 0пытно-экспериментальная деятельность: «Посев семян укропа, петрушки, салата и лука севка»
- дети совместно с воспитателем сажают лук севок, укроп, петрушку, салат,
- наблюдают за ростом растений;
- ведут «Дневник наблюдений »;
2. Дидактические игры : «Узнай на ощупь»,
«Узнай на вкус и запах»,
«Вершки – корешки»
Посмотри на семена, Сразу разница видна,
Они разного размера, Различные по цвету,
Семена прекрасные и На ощупь разные.

Да удачный вырос лук,
Всё свершилось но не вдруг,
Труды затрачены нами были,
За посадкой мы следили.

Посмотрите, что растёт
Укроп, петушка и салат
Будем мы ухаживать,
будем поливать,
Будем за росточками наблюдать.
Наблюдая дети знают,
Что растению всегда
Нужен свет, земля, вода!

Поиграть пришла пора,
Развеселая детвора,
Приглашаю детвору
На веселую игру!