Вкусные кулинарные истории маленьких интеллектуалов

Паспорт проекта:
Вид проекта: познавательно-информационный, с заданным результатом групповой.
Продолжительность: долгосрочный.
Участники: Воспитатель, дети, родители.
Возраст детей – 4-7 лет.
Срок реализации –3 года

Детская кулинария вызывает живой интерес современного дошкольника, ведь у ребенка появляется возможность ни только поиграть « понарошку», но и на практике познать азы кулинарного искусства, попробовать и оценить результаты своего труда и сверстников. Данный проект включают в себя игровую , поисково- исследовательскую деятельность, творческие задания, народные развлечения, досуги, логические задания с играми В.В. Воскобовича, кулинарные мастер-классы, чтение детской художественной литературы , решение проблемных ситуаций, конкурсы-соревнования, коллективно творческие дела.

Цель: ознакомление дошкольников с элементарными знаниями о кулинарии и первоначальными навыками приготовления пищи; формирование понятия о правильном питании; привитие навыков самостоятельного приготовления несложных блюд.
Задачи: активизировать детский интерес к самостоятельному приготовлению несложных блюд; знакомить с культурой кулинарии через проведение игр В.В. Воскобовича, народных праздников развивать саморегуляцию при принятии решений и определении выбора; учить соблюдать правила безопасности поведения на кухне; активизировать желание работать в команде и самостоятельно; уметь проявлять инициативу.

Данный проект является победителем
Всероссийского конкурса им. Л. С. Выготского в 2019г
« Призвание воспитатель»золотая медаль.2019г.

На территории детского сада есть огород, где дети сами смогут посадить и выращивать растения, ухаживать за ними.
На начальном этапе, главное узнать, исследовать, провести опыты эксперименты с растениями, с использованием игр В.В. Воскобовича
( «Фонарики. Коврограф Ларчик»)

Игра « Определить какой фрукт или овощ любит животное.
Цель игры: Учится считать, ориентироваться в пространстве;
Тренирует мелкую моторику рук;
Совершенствует речь, мышление, внимание, память, воображение. ( использование мини ларчик , Коврограф, набор овощей фруктов схемы.)

Игра « Найди пару» карточки с изображением корешков и вершков, дети должны найти две карточки соединить их и назвать овощ.
.(определяют на какую геометрическую фигуру похож?) (используя игру Фонарики»
Задание: посади овощи правильно в огороде
( пользуясь схемами, работа с Мини ларчик Коврограф.)

фруктовый салат
пицца.
« Забавное
печенье»

ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ.
ИГРЫ «Чудо крестики». « Формочки»
1.описать фрукт ( пользуясь игрой «Логоформочки»)
Цвет
Форма
Величина
Вкус
Где растёт
Какой на ощупь?
Назначение.
Используя игру «Логоформочки», читая схему дети выполняют задание.
Схема:

Этапы приготовления салата.
Разделим яблоко на части доли.
( пользуясь игрой
« Чудо крестик»)
Каждый ребёнок выбирает, на сколько частей можно разделить яблоко.) Используя схемы.

начинка для пиццы.
прочитав правильно схему ты узнаешь, какая начинка будет у тебя в пицце (пользуясь игрой Лого
Формочки)

Готовим пиццу.

Забавное печенье.
Пользуясь игрой « Логоформочки» дети выбирают, какой формы будет у них печенье. Какую начинку будут использовать.

ИСПОЛЬЗУЯ ИГРЫ «ЧУДО КРЕСТИКИ»
«СОТЫ» ДЕТИ СЕРВИРУЮТ СТОЛ И КОНСТРУИРУЮТ СВОЮ ПОСУДУ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮБОГО БЛЮДА.

фантазировать, сочинять, придумывать вкусные интеллектуальные истории с играми В.В. Воскобовича!!!

готовим вкусный интеллектуальный салат.

Девочка «Долька дарит рисовальщик «Чудо- цветик!»
цель: создание положительных эмоций, снятие напряжения. развитие внимания, быстроты реакции, умения действовать сообща договариваясь друг с другом.

.