Как отличить гласный звук от согласного звука?

Как отличить гласный звук от согласного звука?
При произнесении гласного звука воздух проходит через рот свободно, без преград.
Гласный звук образует слог.
Гласный звук состоит только из голоса.

[м]
[к]
[ш]
[с]
[р]

утка
петух
собака
корова
коза

Как отличить согласный звук от гласного звука?
При произнесении гласного звука воздух проходит через рот свободно, без преград.
Гласный звук образует слог.
Гласный звук состоит только из голоса.
Согласный звук состоит только из шума или из шума и голоса.
При произнесении согласного звука струя воздуха во рту встречает преграду.
Согласный звук образует слог только вместе с гласным звуком.