Продукт сгущённый с сахаром Сгущёночка
Продукт сгущённый с сахаром"Сгущёночка" Группа компаний «МОЛПРОЕКТ» —
это агрохолдинг, специализирующийся
на производстве цельномолочной
продукции и молочной консервации.
В Агрохолдинг входят:
• ООО «Сухонский Молочный Комбинат»
(Вологодская область);
• ЗАО «Нижнекисляйская молочная
компания» (Воронежская область). Масса нетто: 370 г.
Срок реализации: 6/10 месяцев
Массовая доля жира: 8,5 % Сгущённое молоко́ (разг. сгущёнка) — концентрированное молоко, обычно с сахаром. Разновидности
С добавлением сахара. Народный термин «сгущёнка» относится именно к концентрированному молоку с добавлением сахара.
Без добавления сахара. Такое молоко обычно называют просто концентрированным.
С добавлением цикория: изготавливается из нормализованного коровьего молока, сахара, цикория. Вкус — сладкий, с горьковатым привкусом и ароматом цикория с молоком. Жирность — 7 %.
С добавлением какао или кофе. Сладкое сгущённое молоко с добавлением какао или кофе выпускается в России с советского времени под такими названиями, как «молоко сгущённое с какао» и «кофе со сгущённым молоком и сахаром». В постсоветский период в России также стали предлагаться комбинированные растительно-молочные продукты (с добавлением растительного масла и других компонентов) под названиями «Сгущёнка и кофе» и «Сгущёнка и какао». Варёное сгущённое молоко — густой коричнево-жёлтый продукт со вкусом карамели, получаемый путём термообработки сгущённого молока. В советское время карамелизированное (варёное) сгущённое молоко с сахаром выпускали промышленно, а также готовили в домашних условиях путём дополнительной варки обычной сгущёнки (прямо в банке на водяной бане в течение нескольких, обычно 2—3, часов[7]).
Уваривание сладкого сгущённого молока с маслом позволяет получить конфеты — молочный ирис.
состав сахар (сахароза),сыворотка молочная восстановленная ,заменитель молочного жира , мальтодекстрин ,мука пшеничная ,соль пищевая,краситель диоксид титана, стабилизатор: монофосфат натрия , сахар молочный ,ароматизатор.
Slaidy.com
