Лекция 5. Организация контроля на предприятиях сферы обслуживания
1) Сущность и содержание контроля. Контроль и определение направления — это синонимы. Питер Друкер Контроль — процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Существенное место в системе активизации резервов занимает контроль деятельности и его результатов. Контроль не должен диктоваться подозрительностью и ослеплением властью.Он должен определяться предусмотрительностью и заботой исходя из того, что ошибки свойственны людям и при разумном подходе большинство людей добиваются хороших результатов. Контроль также должен отмечать хорошо сделанную работу, которая, к сожалению, слишком часто остается незамеченной. Цель контроля состоит, как правило, не в том, чтобы «поймать», «уличить», «обвинить», хотя и эти цели при известных обстоятельствах ставятся в процессе контроля тогда, когда есть основание предполагать, что желаемое недостижимо сознательно. Контроль как инструмент управления должен стимулировать производительность и прогресс работников. Если в принципе разделять такой подход к контролю, то должны исчезнуть страхи контролеров и подконтрольных.Ведь это в интересах самого работающего, чтобы результаты его труда были приняты к сведению. Необходимость контроля заключается в том, что он является неотъемлемым элементом сущности всякой организации.