«гордый», «статный», «видный». По имени этого растения названа Мексика – «место агавы». На своей родине, в Мексике, листья у агавы достигают трёх-четырёх метров длины, а стебель – двенадцати метров, и один раз в жизни на нём распускается огромное соцветие – четыре тысячи цветов. Они очень похожи на лилии, эти цветы, но их запах вызывает головную боль.
В древности ацтеки изготавливали из сока агавы патоку и сахар. Листьями её укрывали хижины. Колючки агав они употребляли как булавки, иглы, шилья, а из волокон вили верёвки, канаты, лассо и даже делали бумагу. В Мексике и поныне можно купить на рынке запечённые стебли агавы – там это изысканное блюдо.
ВВЕДЕНИЕ