Бизнес-план. Бар-ресторан Wütender Hirsch

Идея

Местоположение. Дизайн.
Дербеневская 13. Невысокий кирпичный дом коричнево-красного цвета.

Вывеска
Вывеска будет висеть сбоку рядом с входом в бар.
Материал: железо, буквы окрашены золотой краской.

По краям над входом будут висеть фонари, внешне приближенные к фонарям XII – XV веков (период готического стиля).

Цветовая гамма зала: коричнево-бордовый (кроваво-красный).
Материал: дерево, кожа.

Сервировка стола
В сервировке стола будут присутствовать белые и коричневые цвета. Предметом декора на столах будут являться подсвечники в виде ветвей деревьев (материал: дерево) или тяжелые железные подсвечники времен средневековья.
На каждом столе будут лежать бумажные салфетки с эмблемой бара, контактной информацией, адресом сайта.

Форма официантов.
Женская
Мужская
(Предполагается одна цветовая гамма.)

Меню