БИЗНЕС-ПЛАН “ПИЦЦЕРИЯ”

Оглавление
Введение
Эскизы
Где открывать кафе ?
Конкуренты
Где взять деньги и сколько потребуется вложить для этого ?
Когда окупятся вложения ?
Направление на дальнейшее развитие

ВВЕДЕНИЕ:
В городе Тарко-Сале нету хорошего детского кафе в котором дети могли бы вкусно покушать и в тоже время развлечься .И нет хорошего кафе где молодежь могла бы отдохнуть. Я бы хотел устранить эту проблему и для её решения построить двух этажное современное привлекательное здание , отвечающее современным требованиям . На первом этаже будет работать игровая зона , где дети могли бы играть на игровых автоматах , ползать по лабиринту и выигрывать призы . В другой части здания находятся столики с удобными диванами , где дети могли бы покушать вкусную Итальянскую пиццу и суши, с большим ассортиментом различных напитков и фруктов .Ведущие развлекательных программ проводят интересные игры и различные конкурсы вместе с детьми .Детское кафе будет работать с 10 : 00 до 20:00 .
На втором этаже будет находится бар, столики с диванами . Будет вкусная пицца суши-бар .со спиртными напитками . вход в это заведение разрешен с 18 лет . Кафе будет работать с 18:00 до 02:00 .

Где открывать кафе ?
Открыть кафе нужно в удобном хорошо освещенном месте , с хорошей автомобильной стоянкой , чтобы посетители могли легко до него добраться. Посетители кафе не должны беспокоились за свои автомобили , для этого нужно обязательно поставить охрану

Конкуренты :
В городе есть два конкурента кафе Центурион и Геопур . В кафе Центурион цены не высокие , но конечно кухня нас не обрадует и нету доставки на дом . В кафе Геопур готовят хорошо есть доставка, но цены пугают людей . До официального открытия кафе мною будут приглашены итальянские специалисты которые в течении одного месяца обучат весь персонал европейскому уровню обслуживания . Это будет очень дорого стоить , но это крайне не обходимо для успешного развития моего бизнеса . В моём кафе цены будут ориентированы на среднего посетителя , доставка будет бесплатная .Самое большое внимание я буду уделять экологически чистым и безопасным для жизни ингидриентам из которых будет выпускаться продукция, качество , качество, качество и только качество сделает мой объект самым привлекательным и желанным центром досуга детей и молодежи . Я буду думать не о конкурентах , а о тех услугах , которые я буду достовлять своим посетителям на самом высшем уровне и оно даст очень высокий результат , который отдалит меня от конкурентов на большое расстояние .

Где взять деньги и сколько потребуется вложить для этого ?
Будут использованы кредитные средства взятые из Сбербанка . Вместе с покупкой оборудования и постройкой здания это будет стоить 15 миллионов рублей .

Когда окупятся вложения ?
Я пока затрудняюсь ответить , потому что не достаточно изучил рынок .