Учебно-производственная практика

Содержание
Общие сведения
Цели производственной практики
Место прохождении практики
Структура организации
Оборудования и инвентарь предприятия

Общие сведения
ЧТО ТАКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА?
Это обязательная составляющая образовательного процесса, необходимая для подготовки квалифицированных работников, ориентирующихся не только в профильной теории, но и в реалиях трудовых будней. Практика осуществляется вне стен учебного заведения, на базе учреждений, соответствующих будущей специальности студента

Цели производственной практики
Цель производственной практики – закрепление теоретических знаний, отработка профессиональных навыков и умений в условиях реальной рабочей деятельности.

Место прохождении практики
Доставка еды «Keiko»

Структура организации
Доставка еды «Keiko»
«Keiko» - это служба быстрой доставки еды. На кухне работали :
Шеф-повар
Сушист
Пиццамейкер
Повар горячего цеха

Оборудования и инвентарь предприятия
Фритюрница
Духовой шкаф
Морозильные лари
Холодильники
Тестомес
Электрическая плита
Микроволновка
Мясорубка

В Keiko самым популярным
блюдом является буузы:

Горячие блюда