Чайный столЧай пить – приятно жить

Горячие напитки
Если чай не пьешь, где силы берешь?
Чай
Кофе
Какао

Как чай появился в России?
Родина чая – Китай. В Россию он попал в 1638 году. В этот год монгольский хан вручил пакеты с чаем послу Василию Старкову в качестве подарка русскому царю. С этого времени чай стали возить в Москву за 11 тыс. км! Путь длился от полугода до двух лет…

Чай – это листья вечнозеленого чайного куста
Чай именуется по месту произрастания:
китайский;
индийский;
цейлонский;
краснодарский.

Плантации чая

Виды чая
Байховый (рассыпчатый)
Прессованный:
плиточный;
таблетированный;
гранулированный.

Условия хранения чая
Срок хранения чая – до 8 месяцев со дня выпуска
Хранить чай нужно в фарфоровых или стеклянных банках
Нельзя хранить в бумажной упаковке!

Виды чая

Чай разных видов
Выпей чайку – позабудешь тоску

Русская чайная церемония
В России к ароматному чаю подают сладости, варенье, мед, калачи, пирожки, булочки, блины. Чаепитие происходит в непринужденной беседе.

Русские художники
о чаепитии
Купчиха Чаепитие в Мытищах

Это все для вас, детишки:
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте, сладким чаем запивайте!

Лучшим украшением чайного стола является русский самовар!

Чай – любимый напиток разных народов
В Японии чай пьют без сладостей

Сервировка японского чайного стола

Правила заваривания чая
Заварочный чайник ополоснуть кипятком
Засыпать чай из расчета 1 чайная ложка на чашку
Залить кипятком на 1/3 чайника
Закрыть крышкой и накрыть льняной салфеткой
Через 5 минут долить кипяток
У правильно заваренного чая цвет красновато-коричневый

Для чаепития используют чайные сервизы

Чайный стол украсят салфетки и живые цветы