Электрификация столовой с совершенствованием схемы управления холодильника с целью повышения эксплуатационных свойств

Объект исследования –столовая ОГБУ «Задонский П/И интернат».
Предметом исследования является холодильник «Памир-7У».
Целью дипломной работы является усовершенствование работы холодильника.

Исходя из указанной цели, можно выделить основные задачи:
- рассчитать освещение;
- выбрать силовое оборудование, аппаратуру защиты;
- выбрать сечения кабеля из условия защиты его автоматическим выключателем;
- выбрать электромагнитные пускатели.

На основании цели и задач исследования мы выдвинули гипотезу, что если при электрификации столовой соблюдать все требования и нормы, то усовершенствованная схема управления холодильника повысит эксплуатационные свойства и обеспечит безопасную и надежную работу.

Все расчеты проводились на основе данных полученных во время прохождения практики на территории
ОГБУ «Задонский П/И интернат»

Электрическая принципиальная схема управления компрессионного холодильника “Памир-7У“
Перечень элементов схемы.

Усовершенствованная электрическая принципиальная схема холодильника “Памир-7У“

В дипломной работе был произведен расчет электрического освещения, силового оборудования столовой с выбором соответствующего оборудования, марка и сечение проводов питающих производственные объекты, выбрали магнитный пускатель ПМЛ12110УХЛ4Б.
В разделе охрана труда приводятся решения по защите людей от поражения электрическим током и обеспечения пожарной безопасности.
Освещены мероприятия, позволяющие повысить безопасность и экологичность условий труда.
Рассматривая экономический эффект разработки с затратами на усовершенствование мы сделали вывод, что монтаж данной электрической схемы, несомненно, принесет экономическую выгоду. Поскольку штатная схема не предусматривает нулевую защиту и выдержку времени для обеспечения надежного пуска двигателя компрессора, то результатом не качественного электроснабжения может стать выход из строя двигателя компрессора и порча продуктов хранимых в холодильнике.