Хочу Пури

Знакомьтесь, это Чичико! Именно он привез в Новосибирск самые душевные тосты и лучшие традиции грузинской кухни!

КОНЦЕПЦИЯ ХОЧУ ПУРИ
Хочу Пури — это намного больше, чем грузинский ресторан!
Здесь Вы ощутите атмосферу Грузинского дома, природы и современности, откроете настроение и истинный вкус грузинских блюд в «городском варианте» c настоящей дровяной печью в сердце ресторана.

Уникальность концепции заключается в умении транслировать всю многоликость этой удивительной культуры. Не похожий ни на один другой грузинский или восточный ресторан, «Хочу Пури» уходит от стереотипов, составляя собственный микс ТОЛЬКО грузинской аутентичности, кавказской душевности, ресторанных трендов и щепотки душистого сумаха.
Это ресторан, который с каждым днем расширяет Ваше представление
о Грузии!
УНИКАЛЬНОСТЬ ХОЧУ ПУРИ

КОНЦЕПЦИЯ ХОЧУ ПУРИ
В 2019 году по итогам народного голосования получили премию «Пальмовая ветвь» в номинации «Гастроэкспаты»!

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ВЫГОДНЫЕ УСЛОВИЯ И БЫСТРАЯ
ОКУПЕМОСТЬ ФРАНШИЗЫ
РЕСТОРАН ГРУЗИНСКОЙ
КУХНИ ХОЧУ ПУРИ
РОЯЛТИ 4%
ОТ ОБОРОТА
ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС
1,5 МЛН. РУБЛЕЙ
35 ЧЕЛОВЕК
НЕОБХОДИМОЕ КОЛИЧЕСТВО
ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ
ФРАНЧАЙЗИ

ВРЕМЯ НА ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА
6 МЕСЯЦЕВ
………………………………………………
СРОК ОКУПАЕМОСТИ
2 ГОДА
………………………………………………
ПРОДУКТОВАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ
27%
………………………………………………
РАЗМЕР ИНВЕСТИЦИЙ
ОТ 25 МЛН. РУБЛЕЙ

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ

ГРАФИК ОТКРЫТИЯ ФРАНЧАЙЗИНГОВЫХ
ПРЕДПРИЯТИЙ
На графике обозначены все концепции франчайзинговых предприятий.
* планируется открыть.

ГОСТИ ХОЧУ ПУРИ
приверженцы национальной грузинской кухни
гости, предпочитающие атмосферные концепции
любители нового, постоянно в тренде открытий
Средний чек в ресторане 900 рублей
ХОЧУ ПУРИ – ЭТО НАМНОГО БОЛЬШЕ,ЧЕМ ГРУЗИНСКИЙ РЕСТОРАН!
……………………………………………………………………………………………………………………………………………….....

О КУХНЕ ХОЧУ ПУРИ
«Ни одна картинка не способна передать бесподобные сложные ароматы чеснока и кинзы, хмели-сунели и шафрана, базилика и тархуна. А ведь именно эти специи и пряности дают возможность почувствовать знаменитый национальный колорит Грузии, ее взрывной и щедрый характер»
…………………………………………………………………………………………………………………

1. Подбор и оценка помещения для ресторана с выездом специалистов Restorator Franchising Group.
2. Расчет бюджета для конкретной бизнес модели (в формате EBITDA).
3. Поиск, оценка и собеседование ключевых сотрудников на этапе подбора.
4. Обязательное обучение всех ключевых сотрудников в обучающем центре в Новосибирске.
5. Проектирование ресторана.
6. Предоставление подробного сетевого графика открытия предприятия с оперативным надзором и консультациями специалистов компании.
7. Выезд профессиональной команды запуска на территорию франчайзи.
8. Настройка процесса управления и оперативного учета ресторана.
9. Передача и настройка всех технологических процессов.
10. Маркетинговая поддержка (рекламные макеты, программы продвижение ресторана, технологии по изучению конкурентного рынка).
11. Обновление меню (3 раза в год и не менее 3-х фестивальных меню в год).
12. Последующее обучение персонала,
как на территории франчайзи, так и на территории франчайзера. Проведение аттестаций линейного и менеджерского персонала с предоставлением развивающей обратной связи.
13. Он-лайн доступ к библиотеке знаний и к базе мультимедиа Restorator Franchising Group.
14. Проведение периодических аудитов
по всем направлениям деятельности
ресторана.
15. Консультации по всем направлениям деятельности ресторана по принципу
«Одного окна».
И самое главное: наши франчайзи становятся неотъемлемой частью нашей профессиональной команды. Инвестируй в себя! Стань экспертом! Развивайся вместе с нами!
НАШИ ФРАНЧАЙЗИ ПОЛУЧАЮТ СЛЕДУЮЩИЙ
ОПЫТ И ПРЕИМУЩЕСТВА

ОТЗЫВЫ НАШИХ ГОСТЕЙ ПРЯМО С ФЛАМПА!

ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР ПО РЕСТОРАНУ
* Для запуска виртуального тура необходимо скачать презентацию на компьютер, открыть в полноэкранном режиме и нажать на логотип «Хочу Пури».

РОССИЯ, 630048,
ПЛ.КАРЛА МАРКСА,7 (БЦ «САН СИТИ»),
8 ЭТАЖ, ОФИС 809, ТЕЛ. [phone]
КИМ СЕРГЕЙ
ДИРЕКТОР ПО ФРАНЧАЙЗИНГУ:
[phone]
[e-mail]
МЕРКУШЕВ СЕРГЕЙ
КООРДИНАТОР ПО ФРАНЧАЙЗИНГУ:
[phone]
[e-mail]
Сайт: http://hochupuri.com/
НАШИ КОНТАКТЫ