International Standardisation of Fruit and Vegetables Table Grapes The opinions expressed and arguments employed herein do not necessarily reflect the official views of the organisation or of the governments of its member countries. For mor

Международная Стандартизация Фруктов и Овощей
Столовый виноград
Выраженные в данной публикации мнения и аргументы не обязательно отражают официальную позицию Организации или правительств государств-членов.
Для получения дополнительной информации см. : http://www.oecd.org/tad/fv.
Стандарт также рекомендован Европейской Экономической Комиссией ООН как FFV-19
© OECD 2008

Photo 1
Variety Italia - White seeded large-berry variety
Сорт Italia – Крупные белые ягоды с косточками
Definition of produce
Определение продукта

Photo 2
Variety Ronelle - Black seeded large-berry variety
Сорт Ronelle – Крупные черные ягоды с косточками
Definition of produce
Определение продукта

Photo 3
Variety Red Globe - Red seeded large-berry variety
Сорт Red Globe – Красные крупные ягоды с косточками
Definition of produce
Определение продукта

Definition of produce
Определение продукта
Photo 4
Variety Sugraone – White seedless large-berry variety
Сорт Sugraone – Крупные белые ягоды без косточек

Photo 5
Shrivelled berries and wilted rachis and pedicels - Not allowed
Сморщенные ягоды, слабые стебельки и черенок – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 6
Bleached berries due to SO2-treatment on black varieties - Not allowed
Обесцвеченные ягоды из-за SO2-обработки на черных сортах – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 7
Bleached berries due to SO2-treatment on white varieties - Not allowed
Обесцвеченные ягоды из-за SO2-обработки на белых сортах – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 8
Bleached berries due to SO2-treatment on white varieties - Not allowed
Обесцвеченные ягоды из-за SO2-обработки на белых сортах – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 9
Split berries - Not allowed
Треснувшие ягоды – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 10
Black rot - Not allowed
Черная гниль – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 11
Powdery mildew - Not allowed
Порошистая плесень – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 12
Anthracnose - Not allowed
Антракноз – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Minimum requirements
Минимальные требования
Photo 13
Grey mould - Not allowed
Серая плесень – Не допускается

Photo 14
Visible foreign matter - Not allowed
Видимые посторонние вещества – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 15
Pollution by mealy bug secretion (Planococcus) - Not allowed
Загрязнение мучнистым червецом (Planococcus) – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 16
Mealy bug infestation (Planococcus) - Not allowed
Инвазия мучнистым червецом (Planococcus) – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 17
Mealy bug infestation (close-up) - Not allowed
Инвазия мучнистым червецом (крупный план) – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 18
Damage caused by grape berry moth - Not allowed
Повреждения ягодной виноградной молью – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 19
Dried, small black or brown berries - Not allowed
Высохшие, маленькие черные или коричневые ягоды – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 20
Bunch with shot (underdeveloped) berries - Not allowed
Гроздь с опавшими (недоразвитыми) ягодами – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 21
Pigmentation due to sun - Allowed
Солнечная пигментация - Допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 22
Sun scorch - Not allowed
Солнечные ожоги – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 23
Sun scorch - Not allowed
Солнечные ожоги – Не допускается
Minimum requirements
Минимальные требования

Photo 24
Bloom virtually intact - Limit allowed
Практически полностью покрытые налетом –Допустимый предел
Extra Class
Высший сорт

Class I
Первый сорт
Photo 25
Bloom as far as possible intact - Limit allowed
Покрытые налетом насколько это возможно – Допустимый предел

Photo 26
Variety/сорт Red Globe
left: Typical shape - Allowed; right: Slight defect in shape - Limit allowed
Слева: характерная форма - допускается; справа: незначительный дефект формы – допустимый предел
Class I
Первый сорт

Class I
Первый сорт
Photo 27
Variety/сорт Sugraone
left: Typical shape - Allowed;
right: Slight defect in shape (berries slightly scattered) - Limit allowed
Слева: характерная форма - допускается;
Справа: незначительный дефект формы (ягоды немного прорежены) – допустимый предел

Class I
Первый сорт
Photo 28
Variety/сорт Red Globe
left: Typical colouring - Allowed; right: Slight defects in colouring - Limit allowed
Слева: Характерная окраска - Допускается;
Справа: Незначительный дефект окраски – Допустимый предел

Photo 29
Very slight sun scorch - Limit allowed
Очень незначительные солнечные ожоги – Допустимый предел
Class I
Первый сорт

Photo 30
Variety/сорт Red Globe
left: Typical shape - Allowed;
right: Defect in shape (scattered berries) - Limit allowed
Слева: Характерная форма - Допускается;
Справа: Дефект формы ( гроздь разрежена) – Допустимый предел
Class II
Второй сорт

Class II
Второй сорт
Photo 31
Variety/сорт Sugraone
left: Typical shape - Allowed;
right: Defect in shape (scattered berries) - Limit allowed
Слева: Характерная форма - Допускается;
Справа: Дефект формы ( гроздь разрежена) – Допустимый предел

Photo 32
Defects in shape (variation in berry size) - Limit allowed
Дефекты формы (разница в размере ягод) – Допустимый предел
Class II
Второй сорт

Class II
Второй сорт
Photo 33
Variety/сорт Red Globe
left: Typical colouring - Allowed; right: Defects in colouring - Limit allowed
Слева: Характерная окраска - Допускается;
Справа: Дефекты окраски – Допустимый предел

Photo 34
Slight sun scorch - Limit allowed
Незначительные солнечные ожоги – Допустимый предел
Class II
Второй сорт

Photo 35
Slight sun scorch - Limit allowed
Незначительные солнечные ожоги – Допустимый предел
Class II
Второй сорт

Photo 36
Slight skin defects - Limit allowed
Незначительные повреждения кожицы – Допустимый предел
Class II
Второй сорт

Photo 37
Slight skin defects - Limit allowed
Незначительные повреждения кожицы – Допустимый предел
Class II
Второй сорт

Photo 38
Very careful presentation - “Extra” Class
Очень аккуратная укладка – «Высший» сорт
Presentation Товарный вид

Photo 39
Careful presentation - Class I
Аккуратная укладка – Первый сорт
Presentation
Товарный вид

Photo 40
Suitable presentation - Class II
Приемлемая укладка – Второй сорт
Presentation
Товарный вид

Photo 41
Bunches of different colours in a sales package not exceeding 1 kg
Грозди разных цветов в упаковке для продажи весом не более 1 кг.
Presentation
Товарный вид

Photo 42
Bunches of different colours in the case of the variety Chasselas - Allowed
Грозди различных цветов в ящике (сорт «Chasselas») - Допускается
Presentation
Товарный вид

Photo 43
Presentation with a fragment of wine shoot no more than 5 cm in length - Allowed
Гроздь с частью виноградной лозы длиной не более 5 см. - Допускается
Presentation
Товарный вид

Photo 44
Closed sales package (pre-package)
Закрытая фасовочная единица для продажи
Presentation
Товарный вид

Photo 45
Closed sales package (pre-package)
Закрытая фасовочная единица для продажи
Presentation
Товарный вид

Photo 46
Open sales package
Открытая фасовочная единица для продажи
Presentation
Товарный вид

Photo 47
Example of marking printed on the package
Пример маркировки, напечатанной на коробке
Marking
Маркировка