ИСКУССТВЕННАЯ ПИЩАИПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Искусственная пища
Искусственную пищу получают не путем химических реакций, суть заключается в том, чтобы природным белковым продуктам придать вкус и вид традиционных продуктов.

Искусственная пища
На основе растительных продуктов получают различные искусственные продукты:
Черная икра
Лососина
Куриные супы
Мясные и рыбные бульоны
Мармелад
Соки
Мороженое

Если обратить внимание на упаковку, в составе продукта можно увидеть не только искусственные продукты, но и пищевые добавки “Е”
Е 643
Е 344
Е 833
Е 111
Е 744
Е 999

Буква «Е» – обозначает «Европа», а цифровой код- характеристика пищевой добавки к продукту. C 1953 года в Европе названия химических пищевых добавок стали обозначать одной буквой с цифровыми кодами.

Пищевые добавки, которые вы можете встретить на упаковке продуктов:

Вредность пищевых добавок
Возможна аллергия
Желудочно-кишечные расстройства
Раковые опухоли
Заменитель сахара может стать причиной набора веса
Нарушают функцию кожи

Преимущества
искусственной пищи:
Готова к употреблению
Удешевление продуктов питания
Решается проблема дефицита продуктов питания
Увеличивается уровень автоматизации производства искусственной пищи
Хорошо хранится
Решается современная продовольственная проблема