Исследовательская работа. Удивительная соль

Цель. Задачи. Методы. Гипотеза.
Цель: выявить значение соли для живых организмов.
Задачи:
- изучить исторические сведения о соли;
- узнать о соли и ее значении в жизни человека;
- узнать, как получают соль и где ее используют;
- провести опыты с солью;
- проанализировать полученные результаты;
- доказать, что соль – интересный материал для творческой деятельности.
Гипотеза: Соль - это пищевая добавка, никакого вреда она для человека не представляет.
Методы исследования: чтение познавательной литературы, сбор информации в сети Интернет, беседа с родителями, наблюдение, проведение опытов, фотографирование.

Что такое соль?
1.Соль- это белое кристаллическое вещество с острым вкусом, растворяющееся в воде.
2. Такое вещество, употребляемое как приправа к пище.
Мы обратились к словарю С.И.Ожегова и выяснили:

Историческое значение соли
Раньше соль была дороже золота!
Нехватка соли вызывала народные волнения – «соляные бунты», которые не всегда заканчивались благополучно.

Соль: история и факты
Монеты из кристаллов соли!
Массовая гибель наполеоновских солдат была из-за нехватки соли в пище!
Памятник соли в г. Солекамске!

Мы тоже провели опыт по выпариванию соли в домашних условиях!
Россия занимает одно из первых мест по количеству добываемой соли!
Добывание соли

«Белое золото земли»
Соль
служит для приготовления и сохранности продуктов питания
В приготовлении пищи – важнейшая приправа!

Польза соли для человека
Соль отвечает за работу мышц и необходима для пищеварения.
Соль, попав в организм человека, убивает вредные микробы.
При нехватке соли в организме возможен смертельный исход.
Соль – второй продукт после хлеба!
Соль нельзя ничем заменить!

Соль в медицине.
Вывод : соль нашла широкое применение в медицине и косметологии!

Соль – «белая смерть»
Переизбыток соли в организме вреден.
Человек съедает в год в среднем 6—8 кг соли.
Употребление соли должно быть в меру!

Влияние соли на растения.
Вывод: в солёной почве растения не растут!

Опыты с солью.
В солёной воде яйцо не тонет
Соль растворяется в воде!
Соленая вода не застывает!
Соль ускоряет таяние льда!
Вода испаряется, а соль остается
Вырастили кристалл из соли!