Как определить окончание по вопросу?

Переделайте словосочетания на подобные, но с прилагательным.
Магазин книг
Отдел обуви
Квас из хлеба
Шкатулка из малахита
Тулуп из овчины
бульон из курицы
Куртка из кожи
Дом-игрушка
Книжный магазин
Обувной отдел
Хлебный квас
Малахитовая шкатулка
Овчинный тулуп
Куриный бульон
Кожаная куртка
Игрушечный дом