Книги по направлениям подготовки Агрономия и Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

В книге изложены основы анатомии, морфологии, систематики, географии, экологии растений, фитоценологии, а также главнейшие особенности природного растительного покрова России и сопредельных стран (территории бывшего СССР).
Баландин, Сергей Александрович. Общая ботаника с основами геоботаники : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. "Биология" и спец.: "Биология", "Антропология", "Зоология", "Физиология", "Генетика", "Биофизика", "Биохимия", "Микробиология", "Биоэкология" : рек. Минобразования и науки России / Баландин, Сергей Александрович, Абрамова, Людмила Ивановна, Березина, Наталья Александровна. - [2-е изд., испр. и доп.]. - М. : ИКЦ "Академкнига", 2006. - 296 с.

Освещены принципы существования наземных агроэкосистем, их важнейшие признаки и свойства. Описаны процессы формирования почв в основных природных зонах России, механизмов влияния на почвенное плодородие климата, растительности, животных, микробиоты и хозяйственной деятельности человека. Проанализированы экологическая роль и значение для человека важнейших компонентов агроландшафта: культурных и дикорастущих растений, диких и домашних животных, микроорганизмов, дан анализ их взаимоотношений. Приведены причины деградации агроэкосистем, основные направления оптимизации земледелия, повышения плодородия и охраны почв. Включенные в книгу практикум и справочно-информационные материалы помогут развитию умений и навыков учащихся, а также осуществлению их проектной и исследовательской деятельности в агробиологической сфере. Учебное пособие адресовано учащимся старших классов, абитуриентам и студентам аграрных и биологических вузов, а также преподавателям биологии и экологии. Оно может быть использовано в системе профильного и дополнительного обучения, для углубленного изучения отдельных разделов базовых программ, создания элективных курсов и самообразования учащихся.
Шапиро, Яков Семенович. Агробиология : учеб. пособие для общеобразоват. учреждений / Шапиро, Яков Семенович. - СПб. : Проспект Науки, 2010. - 279 с. : ил. - Библиогр.: с. 256.

Изложены сведения по цитологии, анатомии, морфологии и систематике растений. Основное внимание уделено растениям, используемым в сельскохозяйственном производстве. Учебник написан в соответствии с образовательной программой по курсу ботаники.
Андреева, Ивелена Ивановна. Ботаника : учебник / Андреева, Ивелена Ивановна, Родман, Лара Самуиловна; Андреева И. И. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : ТРАНСЛОГ, 2016 ; М. : БИБКОМ, 2016. - 597

В учебном пособии приведены содержание и методики выполнения лабораторных работ по клеточной биотехнологии, биоинженерии, молекулярной биологии и генетической инженерии растений.
Калашникова, Елена Анатольевна. Практикум по сельскохозяйственной биотехнологии : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр. и спец. агр. образования : доп. Минсельхоз России / Калашникова, Елена Анатольевна, Кочиева, Елена Зауровна, Миронова, Ольга Юрьевна; Междунар. ассоц. "Агрообразование". - М. : КолосС, 2006. - 142 с.

Описана общая схема почвообразовательного процесса. Плодородие рассматривается как результат взаимодействия состава, свойств и режимов почв. Проанализированы факторы и условия плодородия. Показана требовательность различных сельскохозяйственных культур к почвенным условиям.
Ковриго, Вячеслав Павлович. Почвоведение с основами геологии : учеб. для студ. вузов, обуч. по агр. напр. и спец. / Ковриго, Вячеслав Павлович, Кауричев, Иван Сергеевич, Бурлакова, Лидия Макаровна; под ред. В. П. Ковриго. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2008. - 439 с.

Проанализированы изменение элементов почвенного плодородия в процессе длительного сельскохозяйственного использования и влияние этих процессов на качество и безопасность получаемой растениеводческой продукции. На основе критического анализа многолетних исследований авторов в Поволжье, разработок ученых в других регионах России дана оценка уровня современного состояния агроэкосистем и выявлены общие тенденции их изменения в процессе сельскохозяйственного использования. Приведены пределы изменчивости основных компонентов почвенного плодородия (первостепенных показателей почв) в интервале времени 20 и более лет. Материалы монографии могут быть рекомендованы к использованию органами государственной и местной власти, научными учреждениями при разработке целевых программ перспективного развития национальной экономики регионов, специалистам сельского хозяйства, научным работникам, экологам, почвоведам, землеустроителям, преподавателям, аспирантам и студентам аграрных специальностей, а также специалистам в области охраны природы и здравоохранения.
Агроэкологический мониторинг земель сельскохозяйственного назначения: ретроспектива и современность : монография / Чекмарев, Петр Александрович [и др.]; Минобрнауки России, ФГБОУ ВПО "МГУ им. Н. П. Огарева". - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2015. - 360 с.

В пособии приведены классификация овощных растений, характеристика семян, примерные нормы высева, дано описание различных способов предпосевной подготовки семян, представлена морфологическая, биологическая и хозяйственная характеристика 80 овощных культур, картофеля и грибов, приведены описания сортов и гибридов, пригодных для выращивания на территории РФ.
Чернышова, Наталья Николаевна. Практикум по овощеводству : учеб. пособие для студ., обуч. по напр. 110200 "Агрономия" / Чернышова, Наталья Николаевна, Колпаков, Николай Анатольевич. - М. : ФОРУМ, 2011. - 287 с.

«Огород без проблем» – руководство как для начинающих садоводов и огородников, так и для опытных хозяев. В книге обобщен богатый опыт планирования и ведения приусадебного участка, даны советы по обработке почвы и посадочных материала, выращиванию ягодных и овощных культур, подбору инвентаря.
Огород без проблем : практ. пособие / [сост. Л. Леонидов]. - Ростов н/Д : Проф-Пресс, 2004. - 320 с.

В учебном пособии изложены методики сбора, описания и определения высших грибов (макромицетов), сушки плодовых тел для коллекций и научных исследований. Даются краткое описание морфологических и отдельных анатомических признаков грибов, по которым их можно идентифицировать, ключ для определения макромицетов, наиболее часто встречающихся в условиях центра европейской части России. Приведен краткий словарь микологических терминов. Предназначено для бакалавров и магистрантов по направлению подготовки "Биология" всех форм обучения, а также для широкого круга читателей, самостоятельно осваивающих микологические дисциплины, любителей грибов.
Ивойлов, Александр Васильевич. Изучение видового разнообразия макромицетов : учебное пособие / Ивойлов, Александр Васильевич, Большаков, Сергей Юрьевич, Силаева, Татьяна Борисовна; Минобрнауки России, ФГБОУ ВО "Нац. исслед. МГУ им. Н. П. Огарева". - Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2017. - 157 с.