Микроволновые печи

ОБЗОР ЛИНЕЙКИ ПРОДУКТОВ
МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ.
ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ ОТ ПРЕДЫДУЩИХ МОДЕЛЕЙ

СТАНДАРТЫ МОДЕЛЕЙ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ

Стандарты моделей микроволновых печей
Устанавливаемая на рабочую поверхность
Монтируемая под шкафом

Стандарты моделей микроволновых печей
Встраиваемая
Устанавливаемая над кухонной плитой

Типы обслуживаемых микроволновых печей

МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ «СОЛО»
Дизайн:
2- Стандартная(Европа)
R- закругленный дизайн (США)
W –Стандартная (США)
E – BIO-керамика (США)
Объем камеры:
6 -17л
7- 20л
8- 23л
9- 28л
Тип управления:
1 -эл.-мех. (таймер)
2- PCB (таймер)
3 - PCB (сенсорное)
7 - PCB (тактовое)
Цвет корпуса (элементов панели, двери)
S -серебристый
Страна поставки:
R-Россия (СНГ)
Опция:
X - пароварка
Информация о проекте, дизайне
Расширение функций/режимов
Базовой модели
Изменение PCB
(добавлен номер версии)

МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ «ГРИЛЬ»
Тип:
G2-кварцевый гриль,эпоксидное покрытие
CE2 – BIO-керамика (Европа)
GE-BIO-керамика (Европа)
GR- закругленный дизайн (США)
QW –кварцевый гриль, эпоксидное покрытие (США)
Объем камеры:
6 -17л
7- 20л
8- 23л
9- 28л
Тип управления:
1 -эл.-мех. (таймер)
2- PCB (таймер)
3 - PCB (сенсорное)
7 - PCB (тактовое)
Цвет корпуса (элементов панели, двери)
S -серебристый
E- голубой
G-золотистый
R- серебристый
T-белый
BS – голубой + серебристый
Страна поставки:
R-Россия (СНГ)
Информация о проекте,
дизайне
Расширение функций/режимов
Базовой модели
Изменение PCB
(добавлен номер версии)

МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ «СУПЕРГРИЛЬ»
Тип:
PG – BIO-керамика (Европа)
FG – Встраиваемая, BIO-керамика (Европа)
Объем камеры:
8- 23л
9- 28л
Тип управления:
1 -эл.-мех. (таймер)
2- PCB (таймер)
3 - PCB (сенсорное)
7 - PCB (тактовое)
Цвет корпуса (элементов панели, двери)
S -серебристый
Страна поставки:
R-Россия (СНГ)
Информация о проекте,
дизайне
Расширение функций/режимов
Базовой модели
Изменение PCB
(добавлен номер версии)

МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ «КОММЕРЧЕСКИЕ»
Тип:
CM-коммерческая
Объем камеры:
8- 23л
9- 28л
Тип управления:
1 -эл.-мех. (таймер)
2- PCB (таймер)
3 - PCB (сенсорное)
7 - PCB (тактовое)
Цвет корпуса (элементов панели, двери)
S -серебристый
Страна поставки:
R-Россия (СНГ)
Информация о проекте,
дизайне
Расширение функций/режимов
Базовой модели
Изменение PCB
(добавлен номер версии)

МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ «КОНВЕКЦИЯ»
Тип:
CE1***
C***
CK***
CO***
FC-встраиваемая
Объем камеры:
8- 23л
9- 26л
0- 28л
1- 32л
3 -37л
Информация о проекте, дизайне
Цвет корпуса (элементов панели, двери)
S -серебристый
Страна поставки:
R-Россия (СНГ)
Расширение функций/режимов
Базовой модели

Новая технология Super Grille-II: комбинация ТРЕХ видов гриля (ТЭНовый - нижний гриль, керамический и кварцевый - верхний гриль).
Благодаря использованию тройной технологии нагрева пища хорошо прожаривается внутри и снаружи, улучшается качество и вкус продукта, пища готовится равномерно, подрумянивается снаружи, при этом сохраняя сочность внутри. Кроме того, сокращается время приготовления, а также отсутствует необходимость переворачивать пищу - Super Grille-II прожаривает одновременно с двух сторон.

2. Основные принципы построения, функционирования и конструктивные особенности микроволновых печей

Характеристика микроволн
Микроволны (СВЧ-излучение) - электромагнитные колебания в диапазоне частот f = 300МГц-30ГГц (λ= 1мм – 1м).
Диапазон частот, который может быть использован в СВЧ-печах, выбирается с учетом электромагнитной совместимости с другими частотными диапазонами, нашедшими применения в других отраслях радиотехники.
Приемлемыми частотами являются две:
f=915±15МГц или f=2450 ±50МГц
В СВЧ-печах наибольшее распространение получила частота
f = 2450 ±50МГц (λ = 12,2 см)
ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ

Свойства микроволн
Микроволны отражаются металлами, поэтому нельзя использовать металлическую посуду в рабочей камере. Стенки камеры и элементы конструкции двери выполнены их металла, что препятствует утечке микроволновой энергии в окружающее пространство
Диэлектрики радиопрозрачны для микроволн. В зависимости от их диэлектрических свойств материалов микроволны могут:
поглощаться материалами (вода, жиры, сахар)
проходить через вещество (пластик, стекло, керамика)
3. Поглощение СВЧ-энергии диэлектрическими материалами сопровождается разогревом материала из-за увеличения
энергии теплового движения молекул вещества.
ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ

ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ
Свойства материалов. Взаимодействие материалов с микроволнами
С точки зрения электрических свойств материалы условно можно разделить на 2 большие группы: проводники и диэлектрики (изоляторы).
Проводники - вещества, хорошо проводящие электрический ток благодаря наличию в них большого количества подвижных заряженных частиц. Делятся на электронные (металлы, полупроводники), ионные (электролиты) и смешанные, где имеет место движение как электронов, так и ионов (напр., плазма).

ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ
СВОЙСТВА МАТЕРИАЛОВ. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МАТЕРИАЛОВ С МИКРОВОЛНАМИ
Диэлектрики - вещества, плохо проводящие электрический ток (удельное электросопротивление ~108-1012 Ом*см). Существуют твердые, жидкие и газообразные диэлектрики.
Внешнее электрическое поле вызывает поляризацию диэлектриков. В некоторых твердых диэлектриках поляризация существует в отсутствие поля (спонтанная поляризация), что связано с особенностями их строения (Пироэлектрики, сегнетоэлектрики, электреты).
Пищевые продукты можно отнести к диэлектрикам!!!!

ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ
Молекула диэлектриков обычно имеет разнополярную структуру,
например молекула воды.
Свойства материалов. Взаимодействие материалов с микроволнами

ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ
Свойства материалов. Взаимодействие материалов с микроволнами

ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ
Свойства материалов. Взаимодействие материалов с микроволнами
Изменение полярности электрического поля с определенной периодичностью вызывает вращение молекул с той же периодичностью. Рабочая частота излучения в микроволновой печи составляет 2450 МГц, что означает периодическую смену ориентации молекул с той же частотой.
Вращение молекул сопровождается трением и взаимными столкновениями. Повышение частоты смены полярности приложенного напряжения вызывает повышение частоты вращения молекул.
Данный процесс сопровождается выделением большого количества тепла. В результате происходит разогрев продукта изнутри, данный процесс позволяет осуществлять приготовление пищи.

Согласно теории цепей наименьшие потери энергии в процессе передачи электромагнитного излучения (ЭМИ) из точки А, где энергия генерируется в точку B, где ЭМИ принимается, будут в том случае, если нагрузки в данных точках равны. Нагрузка: соотношение тока и напряжения.
Когда ЭМВ высокой частоты генерируется МАГНЕТРОНОМ и излучается в камеру через волновод, то наблюдается эффект компенсации, заключающийся в том, что часть излучения отражается (если ЭМВ взаимодействует с металлом, она распространяется в обратном направлении) и взаимодействует с ЭМВ, вновь излучаемой магнетроном.
Результат взаимодействия прямой и отраженной ЭМВ -есть СТОЯЧАЯ ВОЛНА.
В разных точках рабочей камеры будут наблюдаться локальные максимумы и минимумы напряженности электрического поля, что приводит к неравномерности нагрева продукта
ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ

Способы распределения микроволнового излучения в рабочей камере
ПРИНЦИПЫ НАГРЕВА ПРОДУКТОВ МИКРОВОЛНАМИ

ПРИНЦИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОЙ ПЕЧИ
Общее замечание
Процесс приготовления пищи в микроволновой печи возможен благодаря
использованию отражающих, проникающих свойств ЭМВ и возможности
поглощения ЭМИ органическими продуктами.
Так как помещаемый в СВЧ печь продукт обычно небольшой по объему
или содержит воду, то поглощаемая им энергия начинает колебать молекулы
со скоростью 2450 циклов в секунду, при этом возникает трение между
соседними молекулами. Это является причиной возрастания температуры
продукта. При этом часть ЭМВ поглощается продуктом, другая часть
отражается от металлических стенок камеры без потерь, что не вызывает
Разогрев стен камеры.
Основная особенность данного процесса заключается в том, что ЭМВ
Достигает продукт без взаимодействия с посудой, изготовленной из керамики,
Стекла, бумаги и.т.д.

ПРИНЦИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОЙ ПЕЧИ
2) Проникающая способность ВЧ ЭМВ
Диапазон частота ЭМВ для эффективного и глубокого нагрева био-продукта
составляет 500 -5000МГц.
В бытовых СВЧ-печах обычно используется частота 2450МГц.
С понижением частоты глубина проникновения выше, а скорость процесса
приготовления меньше, и наоборот.

ПРИНЦИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОЙ ПЕЧИ
2) Проникающая способность ВЧ ЭМВ
С увеличением глубины проникновения ВЧ ЭМВ теряют свою мощность вследствие поглощения
части потока излучения каждым слоем продукта.
На рисунке показано, что на глубине 3 см кусочка мяса толщиной 6 см мощность ВЧ излучения
частотой 2450 МГц снижается на 37%.

ХАРАКТЕРИСТИКА МИКРОВОЛНОВОГО СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПИЩИ
1) Высокая скорость приготовления
Время приготовления составляет примерно 1/3~1/4 от времени,затрачиваемого при традиционных способах приготовления пищи.
Например, режим «Быстрая разморозка». Одна из наиболее длительных стадий при приготовления пищи разморозка продукта. Обычным путем это составляет от 30 минут до нескольких часов. С помощью СВЧ печи можно сократить время разморозки 1 кг продукта до 30 минут.
2) Экономичность
Высокий КПД (50 – 53%) и короткое время приготовления способствуют снижению затрат
3) Удобство
Посуду легко мыть, автоматизация процесса приготовления. Например, оптимально использовать СВЧ-печь для разогрева.
4) Безопасность
Низкий уровень риска по сравнению с газовыми плитами. Автоматическая блокировка процесса при открывании двери во время приготовления.
5) Удовольствие при приготовлении
Пища не пригорает ко дну посуды, не пересыхает. Нет копоти и запаха. Аппарат не является источником тепла для окружения.

Характеристики СВЧ печей
6) Сохранение питательных свойств продуктов
Сохраняет в большой степени минеральные вещества и витамины в овощах
Намного легче обрабатываются овощи по сравнению с традиционным методом варки их в кипящей воде. Преимущество в том, что нет явления вываривания полезных веществ в воде

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Классификация по конструктивным признакам
По функциям
Только микроволны (соло)
Микроволны + Нагреватели (гриль)
Микроволны +гриль+конвекционные нагреватели (конвекция)
2) По типу управления
Электромеханическое управление (таймер)
Электронное управление: плата микроконтроллера + панель управления (сенсорная, кнопочная)
3) По объему камер
Компактные
Средние
Большие
4) По месту подвода СВЧ энергии
Сверху
Сбоку
Снизу
5) По виду систем распределения СВЧ энергии
Стиррер
Поворотный стол
Стиррер и поворотный стол
6) По материалу внутреннего покрытия камер
Эпоксидное покрытие
Керамическое покрытие (Bio – керамика)

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Назначение основных частей СВЧ - печи
МЕХАНИЧЕСКИЕ ЧАСТИ
ДВЕРЬ. Предотвращение утечки СВЧ энергии и теплоты из камеры, обеспечение доступа в камеру и наблюдение
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. Декоративная функция, защита электронного отсека спереди от попадания посторонних предметов, размещение и крепление или электромеханического таймера, или сенсорной панели, или электронной платы управления и/или модуля клавиатуры
ПОВОРОТНЫЙ СТОЛ. Размещение блюда в камере.
МУФТА ПРИВОДА и РОЛИКОВАЯ НАПРАВЛЯЮЩАЯ. Обеспечение вращения поворотного стола, задаваемого специальным двигателем привода.
ВНЕШНЯЯ ПАНЕЛЬ (КОЖУХ). Защита внутренних частей аппарата.
КАМЕРА. Рабочая область для приготовления продукта

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Назначение основных частей СВЧ - печи
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЧАСТИ
МАГНЕТРОН. Высокочастотный генератор СВЧ энергии частотой 2450МГц, подаваемой в камеру для нагрева продукта.
ВЫСОКОВОЛЬТНЫЙ ТРАНСФОРМАТОР. Повышение входного переменного напряжения 220В до высоковольтного порядка 2кВ, используемое для формирования анодного напряжения магнетрона, формирование накального напряжения магнетрона. Конструкция обеспечивает ограничение флуктуаций выходного напряжения в пределах 1% от номинального значения при вариациях входного напряжения до 20%.
ВЫСОКОВОЛЬНЫЙ КОНДЕНСАТОР. В сочетании с ВЫСОКОВОЛЬТНЫМ ТРАНСФОРМАТОРОМ и ВЫСОКОВОЛЬТНЫМ ДИОДОМ составляет схему «УДВОЕНИЯ НАПРЯЖЕНИЯ» для обеспечения работы МАГНЕТРОНА.

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Назначение основных частей СВЧ - печи
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЧАСТИ
4) ВЫСОКОВОЛЬТНЫЙ ДИОД. Обеспечивает функционирование схемы «УДВОЕНИЯ НАПРЯЖЕНИЯ».
ВЕНТИЛЯТОР. Охлаждение электрических частей: МАГНЕТРОНА, ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ТРАНСФОРМАТОРА и др, а также для вентиляции камеры.
МОТОР ПРИВОДА ПОВОРОТНОГО СТОЛА. Обеспечение ращения поворотного стола с блюдом.
БЛОК УПРАВЛЕНИЯ. Задание параметров управления, реализация автоматических функций и операций, индикация текущих и заданных параметров, самодиагностика
СЕТЕВОЙ ФИЛЬТР. Фильтрация сетевых помех работе электроприборов
ПРЕДОХРАНИТЕЛЬ. Сетевой предохранитель – для защиты от превышения тока. «Следящий предохранитель» 1,6A в системе защиты от утечек СВЧ-излучения.

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Назначение основных частей СВЧ - печи
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЧАСТИ
10) РЕЛЕ. Обеспечивают замыкание/размыкание электрических цепей при подаче управляющего напряжения на обмотку
11) ТЕРМОСТАТ. Представляет собой тепловое реле, чувствительное к изменению температуры и срабатывающее при превышении температурных порогов. Применяются 3 вида термостатов по функциональному назначению и местоположению: ТЕРМОСТАТ МАГНЕТРОНА (MGT TCO), ТЕРМОСТАТ КАМЕРЫ (CAVITY TCO) и ТЕРМОСТАТ ГРИЛЯ (GRILL-TCO). Первые два обеспечивают защитные функции: исключение перегрева магнетрона и камеры. Третий управляет работой нагревателя (гриля), обеспечивая поддержание температуры нагрева примерно в одном тепловом режиме (100-110 градусов).
12) МИКРОПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ. Служит для замыкания/размыкания цепей при механическом нажатии на контактную группу. Применяются в системе безопасности от утечки микроволнового излучения, выполняя роль датчиков.

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Назначение основных частей СВЧ - печи
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЧАСТИ
13) НАГРЕВАТЕЛИ. Служат для конвекционного нагрева продуктов в дополнение к основной функции микроволнового нагрева.
Используются ТЭНы и керамические нагреватели. Применяются в СВЧ-печах типов: «Гриль», «Супергриль», «Конвекция». В конвекционных печах применяются дополнительно конвекционные кольцевые нагреватели в сочетании с КОНВЕКЦИОННЫМ МОТОРОМ.
Режим применения такого нагревателя + конвекционного мотора для обдува продукта горячим воздухом называется режимом «КОНВЕКЦИИ».
14) ДАТЧИКИ. Служат для автоматизации процесса приготовления продукта, обеспечивая обратную связь по контролируемому параметру.
Применяются ДАТЧИКИ ТЕМПЕРАТУРЫ, ВЛАЖНОСТИ, ПАРА (ГАЗА), ВЕСА. Как правило применяются в конвекционных СВЧ-печах (термисторы, датчик пара, датчик веса (СO88). Датчик влажности используется в соло-печи MS83HHR

Система переключателей, исключающих работу при открытой (перекосах) двери
Переключатели первичной (Primary Switch), вторичной блокировки (Secondary Switch) и безопасности (следящий переключатель Interlock Monitor Switch)
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Система безопасности
Вариант печи с электронным управлением
Предохранитель Monitor-Fuse
1,6A

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Система безопасности
Система переключателей, исключающих работу при открытой (перекосах) двери
Переключатели первичной (Primary Switch), вторичной блокировки (Secondary Switch) и безопасности (следящий переключатель Interlock Monitor Switch)
Вариант печи с электро-механическим управлением
Предохранитель Monitor-Fuse
1,6A

Система переключателей, исключающих работу при открытой (перекосах) двери
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ
Система безопасности
Переключатели:
первичной блокировки
(Primary Switch)
вторичной блокировки (Secondary Switch)
следящий переключатель (Interlock Monitor Switch)

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Обеспечение безопасности
2. Система предотвращения утечек микроволн
В конструкции двери по периметру предусмотрена так называемая СВЧ дроссельная камера.
Для предотвращения утечки СВЧ излучения через зазоры между дверцей и камерой данная камера имеет размер,
равный одной четверти длины волны. Проходящая ЭМВ отражается от стенки и оказывается в противофазе с приходящей ЭМВ. Результат интерференции данных ЭМВ – ослабевание СВЧ-излучения

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Корпусные части СE1197GBR

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
«СОЛО» (с электромеханическим управлением (таймером)

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
«ГРИЛЬ» (с электронным управлением)
Нижний ТЭН
LOWER HEATER
Верхний ТЭН
UPPER HEATER

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
«СУПЕРГРИЛЬ -II»
Верхний
Керамический Нагреватель
(heater -quartz)
Верхний
Кварцевый нагреватель
(heater-ceramic)
Нижний
ТЭН (heater-grill)

Датчик температуры
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
«КОНВЕКЦИЯ» (с электронным управлением)
Нагреватель
Двигатель
Крыльчатки
(модуль конвекционного нагрева)

Блок управления ASSY CONTROL- BOX
с электромеханическим управлением
(таймером)
Применение: «Соло», «Гриль», «Супергриль»
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Блок управления ASSY CONTROL- BOX
с электронным управлением
(вариант:
ASSY PCB PARTS + SWITCH MEMBRANE)
Применение: Все типы СВЧ-печей

Блок управления ASSY CONTROL- BOX
с электронным управлением
(вариант: ASSY PCB PARTS +ASSY-KEY MODULE)
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ
ПЕЧИ «СОЛО»

Блок управления ASSY CONTROL- BOX
с электронным управлением
(вариант: ASSY PCB PARTS)
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ
ПЕЧИ «СОЛО»

Панель блокировочных переключателей (ASSY BODY LATCH )
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Блокировочные переключатели (SWITCH MICRO)
КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
3405-001032 Description : SWITCH-MICRO;125/250VAC,16A,200GF,SPDT
SPDT=Single Pole, Double Throw
3405-001034 Description : SWITCH-MICRO;125/250VAC,16A,200GF,SPST-N
SPST= Single Pole, Single Throw

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Корпусные части. Функциональное назначение
ДВЕРЦА (DOOR ASS’Y) - предназначена для предотвращения
утечки СВЧ-излучения и тепловой утечки в процессе приготовления пищи
Cоло, гриль

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Корпусные части. Функциональное назначение
ДВЕРЦА (DOOR ASS’Y)
Конвекционная печь CE1197GBR

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Магнетрон ASSY-MAGNETRON; ASSY-MGT
КОДИРОВКА
Символы определяют типоразмер
Выходная мощность: P -1000Вт
S - 800Вт
ПРИМЕР ОПИСАНИЯ

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Высоковольтный трансформатор TRANS H.V
Пример описания
Основные характеристики (пример)

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Высоковольтный конденсатор C-OIL
Пример описания
Методика проверки исправности
1. Проверьте проводимость конденсатор тестером, установленным в диапазон измерения больших сопротивлений (10-ки Мом)
2. Если конденсатор исправный, то в процессе зарядки конденсатора тестер в течение короткого времени покажет сопротивление близкое к нулю, которое затем будет расти, пока по окончанию зарядки не достигнет сопротивления порядка 9MΩ.
3. Короткозамкнутый конденсатор будет постоянно показывать нулевое сопротивление.
4. Конденсатор в обрыве постоянно будет показывать 9MΩ.
5. Сопротивление между каждым выводом и корпусом должно быть бесконечно большим

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Высоковольтный конденсатор DIODE-RECTIFIER;
DIODE-H.V; ASSY-HVD
Пример описания
Методика проверки исправности
1. Отсоединить контакты диода
2. Омметром установленным в диапазон измерения больших значений сопротивлений измерьте сопротивление между выводами в прямом и обратном направлении. Для измерения должен применяться прибор батареей питания 6В, 9В или больше. Иначе в обоих направлениях будет определяться бесконечно большое сопротивление.
3. Сопротивление исправного диода будет определяться как порядка несколько сотен KΩ в прямом направлении и бесконечно большое в обратном.

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Конструкция магнетрона
В большинстве СВЧ-печей частота микроволн равна 2500 МГц. Эта частота настолько велика, что ее можно получить только с помощью резонансной цепи. В одной детали должны быть соединены индуктивность катушки и емкость конденсатора.
В микроволновых печах такой деталью является магнетрон.
Здесь Вы видите магнетрон в поперечном разрезе. Существует несколько разных моделей магнетрона с разным устройством, но во всех моделях есть три основные детали: анод, нить накала и антенна.

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Конструкция магнетрона

КОНСТРУКЦИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Принцип действия магнетрона
Магнетрона представляет собой электровакуумную трубку с двумя электродами (катодом и анодом).
Анод – цельнометаллическая камера, состоящая из серии резонансных камер. Катод излучает поток электронов, разгоняемых в электрическом поле. Кольцевые магниты препятствуют движению электронов, заставляя их двигаться по эллиптическим орбитам. Результатом является
электронное облако, в котором электроны претерпевают цепь последовательных этапов разгона и торможения. Этот процесс сопровождается излучением ЭМВ антенной

ОСНОВЫ СХЕМОТЕХНИКИ
МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ

ТИПОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА СВЧ-печи «СОЛО» С ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ ТАЙМЕРОМ

ТИПОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА СВЧ-печи «СОЛО» С ЭЛЕКТРОННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ

ТИПОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА СВЧ-печи «ГРИЛЬ» С ЭЛЕКТРОННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ

ОСОБЕННОСТИ СВЧ-ПЕЧЕЙ «СОЛО» И «ГРИЛЬ»
1. Функционирование вентилятора охлаждения и мотора привода
поворотного стола осуществляется совместно: мотор привода поворотного стола (21В) запитывается от обмотки мотора вентилятора, логика их включения, выключения построена на комбинации положения контактов блокировочных выключателей.
2. В контуре управления работой нагревательного элемента «Гриля» регулирование работы по температуре осушествляется с помощью термостата
Гриля (в пределах 80-90 градусов Целсия)

ТИПОВАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА СВЧ-печи «КОНВЕКЦИЯ» С ЭЛЕКТРОННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ

ОСОБЕННОСТИ СВЧ-ПЕЧЕЙ «КОНВЕКЦИЯ»
1. Функционирование вспомогательных агрегатов: лампы подсвета, вентилятора охлаждения и мотора привода поворотного стола (220В) осуществляется независимо (в цепях питания предусмотрены соответствующие реле подключения
2. Для управления работой конвекционного нагревателя используется контроль
Температуре в рабочей камере с помощью датчика температуры

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
1) ПРИ ЗАКРЫТИИ ДВЕРИ И СРАБАТЫВАНИИ БЛОКА ЗАЩИТНЫХ МИКРОПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЕЙ
А) Контакты СЛЕДЯЩЕГО МИКРОПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ (MONITOR S/W) замыкают цепь питания первичной обмотки ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ТРАНСФОРМАТОРА (HVT). СЛЕДЯЩИЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ играет защитную роль в случаях, когда дверь открыта и вследствие неисправностей контакты РЕЛЕ МОЩНОСТИ (POWER RELAY) и ГЛАВНОГО РЕЛЕ (MAIN RELAY) замкнуты. Эти случаи исключаются за счет сгорания ЗАЩИТНОГО ПРЕДОХРАНИТЕЛЯ (MONITOR FUSE) 1,6A.
B) Контакты ПЕРВИЧНОГО МИКРОПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ (PRIMARY S/W) замыкаются, обеспечивая питание высоковольтного трансформатора (HVT).
C) Дверь фиксируется замком, одновременно срабатывает микропереключатель, играющий роль ДАТЧИКА ЗАКРЫТИЯ ДВЕРИ (DOOR SENSING S/W), информируя о состоянии, разрешенном для режима излучения микроволн.

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
2) ПОСЛЕ ЗАДАНИЯ ВРЕМЕНИ И ИНИЦИАЛИЗАЦИИ РЕЖИМА МИКРОВОЛН (НАЖАТА КНОПКА «СТАРТ»),
А) Подается сигнал на обмотку ГЛАВНОГО РЕЛЕ (MAIN RELAY), замыкая его контакты. Этим самым создаются условия (замыкается цепь) для работы ЛАМПЫ ОСВЕЩЕНИЯ, ВЕНТИЛЯТОРА ОХЛАЖДЕНИЯ, МОТОРА ПРИВОДА поворотного стола и МАГНЕТРОНА.
B) Вентилятор охлаждения обеспечивает защиту от перегрева магнетрона и элементов PCB, вспомогательную функцию циркуляции воздуха в рабочей камере СВЧ печи.

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
2) ПОСЛЕ ЗАДАНИЯ ВРЕМЕНИ И ИНИЦИАЛИЗАЦИИ РЕЖИМА МИКРОВОЛН (НАЖАТА КНОПКА «СТАРТ»),
С) Срабатывание РЕЛЕ МОЩНОСТИ (POWER RELAY) обеспечивает подачу напряжения 220В на первичную обмотку ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ТРАНСФОРМАТОРА (HVT). В результате на двух вторичных обмотках HVT формируется напряжение 3,5В и приблизительно 2кВ. Напряжение 3,5В подается на нагрев катода для эмиссии электронов. Их разгон и движение внутри магнетрона управляется подачей анодного напряжения.
ВЫСОКОВОЛЬТНЫЙ КОНДЕНСАТОР (HVC) и ДИОД (HVD) обеспечивает повышение высоковольтного напряжения по величине до приблизительно 4кВ. Данное напряжение подается на электроды МАГНЕТРОНа,
Вызывая излучение электромагнитных волн на рабочей частоте.
D) После окончания времени приготовления MAIN RELAY и POWER RELAY размыкают контакты (снимается управляющее напряжение с их обмоток). Процесс функционирования завершается

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
3) ПРИ ОТКРЫТИИ ДВЕРИ
А) Если открыть дверь, ПЕРВИЧНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ (PRIMARY S/W) размыкается и прекращается подача питающего напряжения на обмотки ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ТРАНСФОРМАТОРА (HVT)
B) Размыкаются контакты ДАТЧИКА (ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ) ЗАКРЫТИЯ ДВЕРИ (DOOR SENSING S/W), сигнализируя микроконтроллеру PCB таким образом, что дверь открыта.В этом случае выдается сигнал на срабатывание MAIN RELAY и снимается сигнал с обмоток POWER RELAY (контакты размыкаются)
С) Размыкание контактов PRIMARY S/W разрывает цепь питания МОТОРА ПРИВОДА ПОВОРОТНОГО СТОЛА, Вентилятора ОХЛАЖДЕНИЯ, но ЛАМПА ОСВЕЩЕНИЯ продолжает гореть (контакты MAIN RELAY замкнуты).

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
3) ПРИ ОТКРЫТИИ ДВЕРИ
Контакты переключателя MONITOR S/W перекидываются в исходное положение (цепь подключения предохранителя 1, 6 A напрямую к PRIMARY S/W, разрыв цепи питания первичной обмотки ВВТ).
Таким образом, два переключателя ПЕРВИЧНЫЙ и СЛЕДЯЩИЙ дублируют прекращение подачи питающего напряжения на высоковольтную часть при открывании двери из соображений безопасности.

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
4) УПРАВЛЕНИЕ МОЩНОСТЬЮ МАГНЕТРОНА
Осуществляется путем периодического подключения/отключения первичной обмотки ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ТРАНСФОРМАТОРа (HVT), обеспечивающего подключение/отключение магнетрона с определенным тактом.
Следующая диаграмма иллюстрирует принцип формирования 100%, 70% и 30% мощности (цикл 30 секунд,
Подключение магнетрона на 30 секунд, 22 секунды и 10 секунд соответственно в каждом цикле:
Pн = Pmax*tн/tц

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
4)ПРИНЦИП РАБОТЫ ВЫСОКОВОЛЬТНОЙ СХЕМЫ (СХЕМЫ УДВОЕНИЯ НАПРЯЖЕНИЯ)
В зависимости от знака напряжения на выходе вторичной обмотки ВЫСОКОВОЛЬТНОГО ТРАНСФОРМАТОРА направления и пути протекания тока различны.
В первом случае ток течет в направлении HVT – HVC – HVD – HVT, заряжая конденсатор в соответствии с полярностью приложенного к нему напряжения.
С изменением знака переменного напряжения, ток протекает в направлении HVC- HVT-MGT-HVC,
при этом происходит разряд конденсатора

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СХЕМЫ
4)ПРИНЦИП РАБОТЫ ВЫСОКОВОЛЬТНОЙ СХЕМЫ (СХЕМЫ УДВОЕНИЯ НАПРЯЖЕНИЯ)

МОНТАЖНАЯ СХЕМА ВЫСОКОВОЛЬТНОЙ ЧАСТИ

3. ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ И ПОИСКА НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ТИПОВЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И ВОЗМОЖНЫЕ ИХ ПРИЧИНЫ

ТИПОВЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И ВОЗМОЖНЫЕ ИХ ПРИЧИНЫ

ТИПОВЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И ВОЗМОЖНЫЕ ИХ ПРИЧИНЫ

ТИПОВЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И ВОЗМОЖНЫЕ ИХ ПРИЧИНЫ

Коды ошибок на конвекционные печи
Опубликованы в сервисном бюллетене на модель
СE1153F/XEG № 04-MWO-E001 от 29/03/2004.
Источник: http://itself.sec.samsung.co.kr

Новая система кодирования ошибок

Новая система кодирования ошибок

Новая система кодирования ошибок

Новая система кодирования ошибок

Новая система кодирования ошибок

Методика проверки агрегатов СВЧ-печи
Внимание! Все ремонтные работы должны выполняться с обязательным
соблюдением мер безопасности.
Проверить наличие заземления перед ремонтными работами
Предварительно обесточить аппарат.
Проявлять максимум осторожности при работе с высоковольтной схемой.
Обязательно предварительно разрядить высоковольтный конденсатор.
При работе с PCB, использовать заземление для исключения повреждений
компонентов статическим электричеством

МЕТОДИКА ПРОВЕРКИ АГРЕГАТОВ СВЧ-ПЕЧИ

МЕТОДИКА ПРОВЕРКИ АГРЕГАТОВ СВЧ-ПЕЧИ

МЕТОДИКА ПРОВЕРКИ АГРЕГАТОВ СВЧ-ПЕЧИ

МЕТОДИКА ПРОВЕРКИ АГРЕГАТОВ СВЧ-ПЕЧИ

ПРОЦЕДУРА ИЗМЕРЕНИЯ НЕРАВНОМЕРНОСТИ
НАГРЕВА

ПРОЦЕДУРА ИЗМЕРЕНИЯ МОЩНОСТИ СВЧ ИЗЛУЧЕНИЯ УТЕЧКИ