Мотивационная программа«Золотая печать Zlaty Bazant»

Описание продукта:
Zlaty Bazant – это высококачественное пиво, впитавшее в себя многовековые традиции словацкого пивоварения. Пивоварни Zlaty Bazant являются одними из старейших в Словакии. Пиво варится только из натуральных продуктов и славится своим бархатным вкусом.

Цель:
Разработать и провести мотивационную программу для работников баров и пабов, направленную на улучшение качества подачи пива Zlaty Bazant.
Разработать механизм акции с большим количеством проверок, при этом уменьшив стоимость одного контакта.

Проблемы:
Стандартный механизм проверки подачи пива при помощи mystery shopper позволяет осуществить небольшое количество проверок.
Себестоимость одного контакта достаточно высока.

Решение:
Конкурс среди барменов и официантов, в котором каждый посетитель мог стать «mystery shopper» (оценить правильность подачи пива Zlaty Bazant).

Легенда:
Главный пивовар Zlaty Bazant очень любит путешествовать по тем странам, куда поставляется его пиво.
Однажды в одной стране ему подали пиво Zlaty Bazant в простом бокале и без фирменного бирдекеля.
В тот момент главный пивовар понял, что для отличного пиво важна каждая деталь.

Он взял поданный счет и написал на нем: «Больше к вам не отправится ни одной бочки пива Zlaty Bazant»; а вместо подписи он обмакнул перстень с изображением фазана в клюквенный соус и поставил печать.
Директор ресторана, узнав об инциденте, поспешил принести свои извинения. А пивовар решил создать печать, с помощью которой каждый сможет оценить качество подачи пива.

Соблюдать правила подачи пива Zlaty Bazant.

Предлагать посетителям оценить качество подачи с помощью двух печатей «правильно» и «неправильно».

Помещать пропечатанные чеки в специальный мешочек Zlaty Bazant, собирая таким образом баллы.

при помощи посетителей баров и пабов
при помощи mystery shopper (всего один раз в неделю)

До посетителей информация о механизме акции был донесена через два канала:
POS-материалы Работу промоперсонала

Победу в конкурсе одерживал участник, набравший наибольшее количество баллов.

По итогам конкурса в каждом заведении были определены победители, которым были вручены ценные подарки и сертификаты победителя.

Качество подачи пива значительно улучшилось.
В заведениях наблюдался значительный рост продаж пива Zlaty Bazant, хотя такая задача не ставилась.
Увеличилась лояльность к бренду у работников и посетителей заведений.

Мы разработали эффективный механизм программы, в которой в роли mystery shopper выступили потребители. Благодаря интересной легенде мы с легкостью смогли вовлечь их в процесс оценки качества подачи пива.