Слайд 4УХА ИЗ РЫБЫ
Рыбу употребляют также в вареном виде. С появлением современной посуды,
![УХА ИЗ РЫБЫ Рыбу употребляют также в вареном виде. С появлением современной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102745/slide-3.jpg)
изменился и способ приготовления вареной рыбы. Лакомством считались вареные рыбьи головы. Вареную рыбу после варки отделяют от бульона, чтобы она не пропиталась им, и едят раздельно. Если раньше использовался котел с широким устьем, то в настоящее время обычно используются эмалированную посуду.
Слайд 5ЯГОДЫ С САХАРОМ, ВАРЕНЬЯ
Ягоды перебирают, промывают, посыпают сахаром и подают на блюдечке
![ЯГОДЫ С САХАРОМ, ВАРЕНЬЯ Ягоды перебирают, промывают, посыпают сахаром и подают на](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102745/slide-4.jpg)
или в салатнике. Морошка, клюква, брусника, черника, голубика 100, сахар 15.