Оборудование для отделки изделий

К механизированной отделке относится покрытие поверхности глазурью или меланжем с использованием различных агрегатов.
Для покрытия меланжем изделий до выпечки используется машина для разбрызгивания яиц с рабочим объёмом контейнера 0.6 л.
Это гигиеничная ручная модель, легко очищается, простая в работе и регулировании различных объёмов разбрызгивания. Данное устройство экономит сырье и время работника.

Для покрытия изделий желе используется машина для разбрызгивания желе «JELLY-BOY12» с объёмом контейнера наполнителя 1л и габаритными размерами 360х230х300 мм.

Для разбрызгивания глазурей на изделия применяется машина «Choco-Basik». С помощью электроннных датчиков удобно регулируются температура и обьем разбрызгивания шоколада. Обьем наполнителя контейнера – 0.6 л. Температура глазирования – 30-40градусов Цельсия.