Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности мини-отеля Айлэнд за счет расширения ассортимента услуг

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы:
Гостиничный бизнес является одним из самых крупных и интенсивно развивающихся в мире.
В связи с этим повышение конкурентоспособности необходимо для закрепления позиций на рынке в целях
получения максимальной прибыли.
Целью данной работы является
разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности мини-отеля «Айлэнд»
за счет расширения ассортимента услуг.

Объектом исследования является
мини-отель «Айлэнд».
Предметом исследования является
возможность повышения конкурентоспособности за счет расширения ассортимента услуг
в мини-отеле «Айлэнд».

КОНКУРЕНЦИЯ
В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
Конкуренция - это механизм соперничества,
борьбы рыночных структур за право найти своего покупателя и за возможность продать свой товар на наиболее выгодных условиях и, следовательно,
получить максимальную прибыль.

МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МИНИ-ОТЕЛЯ
SWOT-анализ
SNW-анализ
PEST- анализ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ
Внешние факторы
Внутренние факторы

ХАРАКТЕРИСТИКА
МИНИ-ОТЕЛЯ «АЙЛЭНД»
Мини-отель «Айлэнд»
находится в Санкт-Петербурге
в 1,9 км от Мариинского театра, Исаакиевского собора
по адресу: 12-я линия
Васильевского острова, д. 13.
Открылся в 2015 году.
Занимает первый этаж здания.
Ценовая политика в
мини-отеле «Айлэнд»:
Standard – 2400 рублей
Double/Twin – 4200 рублей
Comfort – 4800 рублей

Номерной фонд мини-отеля
составляют номера трех категорий:
double twin (5 номеров);
комфорт (2 номера).
стандарт одноместный
(2 номера)

• удобное месторасположение;
• гуманная ценовая политика;
• предупредительный персонал;
• бесплатная парковка;
• бесплатный скоростной Wi-fi;
• комфортные номера;
• оплата банковскими картами.
Недостатками
являются:
Преимуществами являются:
Мини-отель «Айлэнд»
• нет компьютера;
• не имеется места для работы;
• периодическое отсутствие парковочных мест.

Организационная структура
управления «Айлэнд»

ОТЗЫВЫ О МИНИ-ОТЕЛЕ «АЙЛЭНД»

АНКЕТА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ УСЛУГ
МИНИ-ОТЕЛЯ «АЙЛЭНД»

РЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ
52,9%

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ
РЯДОМ С МИНИ-ОТЕЛЕМ «АЙЛЭНД»

РЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ

КОМНАТА ПЕРЕГОВОРОВ
В МИНИ-ОТЕЛЕ «АЙЛЭНД»
Площадь свободного помещения составляет 18 кв.м.
Цена за 1 час использования - 800 рублей в час,
для гостей мини-отеля – 400 рублей в час.
Лимит печати страниц за 1 час использования
комнаты переговоров - 100 страниц.
Дополнительное оборудование:
Использование ноутбука – 250 руб\час.
Использование мультимедийного проектора – 350 руб\час.
Экран и флипчарт будут предоставляться без дополнительной оплаты.

Единовременные затраты
для создания комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»

Постоянные затраты
для создания комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»
Все текущие затраты принимаются как постоянные, а переменные расходы не выделяются в силу сложности расчетов

ДОХОД В МЕСЯЦ:
Д - доход в месяц;
К – комната переговоров;
П – проектор;
ч – часы в месяц;
р – стоимость услуги за комнату переговоров или за проектор.
Оценка экономической эффективности
открытия комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»

Оценка экономической эффективности
открытия комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»
ПРИБЫЛЬ В МЕСЯЦ:
П = В - И
П – прибыль;
В – выручка;
И – издержки.

ОКУПАЕМОСТЬ:
Т – срок окупаемости;
К – капиталовложения, инвестиции, руб. в месяц;
П – прибыль, руб. в месяц.
Оценка экономической эффективности
открытия комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»

ТОЧКА БЕЗУБЫТОЧНОСТИ (в натуральном выражении):
Пост3 – постоянные затраты;
Цен – цена услуги;
Спер3 – средние переменные;
ТБнат – точка безубыточности в натуральном выражении
Оценка экономической эффективности
открытия комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»

РИСКИ
Внутренние риски:
Внешние риски:
низкая посещаемость мини-отеля «Айлэнд»;
снижение репутации мини-отеля «Айлэнд»;
сезонность продаж.
наличие более сильных и популярных конкурентов;
повышение стоимости закупочных материалов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
За счет открытия комнаты переговоров
в мини-отеле «Айлэнд»
с помощью минимальных инвестиционных затрат,
с учётом быстрой окупаемости,
предоставляется возможность
повысить конкурентоспособность
мини-отеля «Айлэнд».